生菜的功效與作用 消脂減肥抑制病毒

　　生菜可以生吃，也可以熟吃，價(jià)格便宜，但味道鮮美，營(yíng)養豐富。下面要給大家分享的內容是：“生菜的功效與作用 消脂減肥抑制病毒”，一起來(lái)看下吧！

　　首先來(lái)看下生菜的功效與作用

　　1.消脂減肥

　　有消除多余脂肪的作用，對于愛(ài)美、希望保持身材的女性來(lái)說(shuō)，是個(gè)不錯的選擇。

　　2.鎮痛催眠

　　有降低膽固醇的功效，輔助治療神經(jīng)衰弱等癥狀。生菜所含有的維生素C還能有效的緩解牙齦出血等功效。

　　3.驅寒利尿

　　能刺激消化、增進(jìn)食欲、驅寒利尿、促進(jìn)血液循環(huán)等作用。

　　4.抑制病毒

　　其葉綠素中的銅鈉鹽具有抗癌變性能能有效防止癌變。

　　看完了生菜的功效與作用，我們接著(zhù)一起來(lái)看下生菜的挑選方法

　　看外表

　　優(yōu)質(zhì)的生菜應該是葉片肥厚，葉綠，梗白，葉質(zhì)鮮嫩，無(wú)蔫葉、干葉，無(wú)蟲(chóng)害，無(wú)病斑，大小適中的。

　　聞味

　　生菜可能會(huì )有農藥、化肥的殘留，在挑選時(shí)應該聞一下，避免有這類(lèi)化學(xué)物質(zhì)。

　　溫馨小提示

　　1、生菜用手撕成片，吃起來(lái)會(huì )比刀切的脆。

　　2、生菜對乙烯極為敏感，儲藏時(shí)應遠離蘋(píng)果、梨和香蕉，以免誘發(fā)赤褐斑點(diǎn)。

　　3、生菜性涼，尿頻、胃寒之人不宜多吃，否則容易加重病情，甚至導致患者腹脹和腹瀉，引起食欲不振等。

　　4、無(wú)論是炒還是煮生菜，時(shí)間都不要太長(cháng)，這樣可以保持生菜脆嫩的口感又不破壞其營(yíng)養成分。

　　5、熟生菜過(guò)夜后不宜再吃。綠葉蔬菜里含有較多的硝酸鹽，儲存一段時(shí)間后，由于酶和細菌的作用，會(huì )變成亞硝酸鹽，亞硝酸鹽是導致胃癌的有害物質(zhì)。

　　6、生菜很可能有農藥化肥的殘留，生吃前一定要洗凈?？上葘⑸朔旁谇逅锝?0—30分鐘，再用清水反復沖洗。

　　7、對生菜過(guò)敏的人不宜食用。生菜也有可能成為過(guò)敏原的，如果是對生菜過(guò)敏的話(huà)，食用生菜就可能造成皮膚紅腫、經(jīng)常性腹瀉、消化不良、頭痛、咽喉疼痛、哮喘等過(guò)敏癥狀了，所以此類(lèi)人群也要避免食用生菜。

　　以上就是關(guān)于：“生菜的功效與作用 消脂減肥抑制病毒”的分享，希望對你有幫助。