蜂王漿的功效與作用

　　蜂王漿，為淡黃色或淡橙黃色的黏稠狀液體，味甜并有香氣，它對人體營(yíng)養有哪些功效作用呢?

　　蜂王漿(royal jelly)，又名蜂皇漿、蜂乳，蜂王乳，是蜜蜂巢中培育幼蟲(chóng)的青年工蜂咽頭腺的分泌物，是供給將要變成蜂王的幼蟲(chóng)的食物，營(yíng)養比蜂蜜高得多。

　　蜂王漿的營(yíng)養價(jià)值

　　1、蜂王漿是高蛋白，蛋白質(zhì)約占蜂王漿干物質(zhì)的50%，其中有2/3為清蛋白，1/3為球蛋白，蜂王漿中的蛋白質(zhì)有12種以上，此外還有許多小肽類(lèi)。

　　2、蜂王漿還含有脂肪、糖類(lèi)和類(lèi)似乙酰膽堿樣物質(zhì)，以及多種人體需要的氨基酸和生物激素等。

　　3、蜂王漿含有9種固醇類(lèi)化合物，目前已被鑒定出三種，它們是豆固醇、膽固醇和谷固醇。另外還含有礦物質(zhì)，鐵、銅、鎂、鋅、鉀、鈉等。

　　蜂王漿的禁忌人群

　　1、過(guò)敏體質(zhì)者。即平時(shí)吃海鮮易過(guò)敏或經(jīng)常藥物過(guò)敏的人。因為蜂王漿中含有激素、酶、異性蛋白。

　　2、長(cháng)期患低血壓與低血糖者。蜂王漿中含有類(lèi)似乙酰膽堿的物質(zhì)，而乙酰膽堿有降壓、降血糖的作用。

　　3、腸道功能紊亂及腹瀉者。因蜂王漿可引起腸管強烈收縮，誘發(fā)腸功能紊亂，導致腹瀉、便秘等癥。

　　4、手術(shù)初期及婦女懷孕時(shí)。術(shù)后病人失血過(guò)多，身體嚴重虛弱，此時(shí)服用蜂王漿，易致五官出血。蜂王漿還能刺激子宮收縮，影響胎兒的正常發(fā)育。

　　5、凡肝陽(yáng)亢盛及濕熱阻滯者，或是發(fā)高熱、大吐血、黃疽性肝病者，均不宜服用蜂王漿。

　　6、10歲以下兒童不宜飲用。兒童處于發(fā)育高峰周期，體內的激素分泌處于復雜的相對平衡狀態(tài)，而且供應較為充足，蜂王漿內含有極少量的激素，如果飲用，有可能導致兒童微妙平衡的激素分泌失衡，進(jìn)而影響到兒童的正常發(fā)育，可能導致巨人癥。但是如果兒童自身發(fā)育不全可少量飲用，以促進(jìn)平衡發(fā)育，一旦平衡后即可停止飲用。成人屬于激素缺乏狀態(tài)，同時(shí)發(fā)育停止，飲用蜂王漿則屬于補充不足。

　　 如何食用蜂王漿?

　　1、蜂王漿食用時(shí)間，一般是早餐前30分鐘到1小時(shí)，晚上入睡前30分鐘左右食用，早晚各一次。

　　2、食用方法最好是將蜂王漿放入口中含服，慢慢咽下，使人體充分吸收。不可用熱開(kāi)水沖服，否則會(huì )大量營(yíng)養成分遇熱損失。如不適應蜂王漿的味道，可用蜂蜜2份，鮮蜂王漿1份混合后用溫開(kāi)水沖服，與蜂蜜蜂花同時(shí)食用也行，但最好是單獨食用。

　　3、蜂王漿的食用量：35歲以下的人群保健，日服劑量10克，中老年人保健，日15到20克，初服者在5克左右，無(wú)不適后即可增加用量，醫治一般疾病者，日服15到20克，重癥和頑癥日服25到30克，不過(guò)要長(cháng)期堅持，不宜間斷，往往幾個(gè)月或半年才能見(jiàn)效。間斷食用不會(huì )取得理想效果。

　　蜂王漿的食用禁忌

　　1、蜂王漿不能用開(kāi)水或茶水沖服，因溫度過(guò)高易破壞其活性物質(zhì)，茶水中的鞣酸與鐵，會(huì )降低其療效。還有一點(diǎn)就是必須長(cháng)期服用，才能見(jiàn)效。

　　2、蜂王漿的醚溶性部分對實(shí)驗性白血病、淋巴瘤、乳腺癌有一定療效，但過(guò)量使用會(huì )導致中毒。

　　4、蜂王漿含有維生素A和維生素B，尤其是B族維生素特別豐富。另外主要有硫胺素(B1)、核黃素(B2)、吡哆醇(B6)、維生素B12、煙酸、泛酸、葉酸、生物素、肌醇、維生素C、維生素D等，其中泛酸含量最高。

　　功效

　　1、 輔助降低血糖。此作用主要因其含有的胰島素樣肽類(lèi)推理得來(lái)，胰島素樣肽類(lèi)是治療糖尿病的特效藥物。

　　2、 抗氧化功效。此作用是蜂王漿被大眾普遍肯定的作用，它對細胞的修復以及再生具有很強的作用。在蜂王漿中檢測出的超氧化物歧化酶(SOD)是抗氧化的主要成分。

　　3、 降低血脂。蜂王漿含有人體必須的維生素達10種以上，能平衡脂肪代謝和糖代謝，可降低肥胖者的高血脂和高血糖，非常適合肥胖型糖尿病患者。

　　4、 控制血管擴張、降低血壓。這個(gè)結論來(lái)自于其所含的10-羥基-癸烯酸(王漿酸)以及王漿主要蛋白-1。

　　作用

　　(1)改善營(yíng)養、補充腦力：蜂王漿中含有大量的營(yíng)養素，經(jīng)常食用能改善營(yíng)養不良的狀況，治療食欲不振、消化不良，可使人的體力、腦力得到加強，情緒得到改善。

　　(2)提高人體免疫力：蜂王漿中含有免疫球蛋白，能明顯的提高人體免疫力，食用蜂王漿一段時(shí)間后，人們明顯感到體力充沛，患感冒和其它疾病的機率減少了。

　　(3)預防治療心腦血管疾?。洪L(cháng)期服用蜂王漿對三脂異常癥、血管硬化、心律不齊、糖尿病等疾病患者均有很好的療效。

　　(4)治療貧血：蜂王漿中含有銅、鐵等合成血紅蛋白的物質(zhì)，有強壯造血系統，使骨髓造血功能興奮等作用，臨床上已用于輔助治療貧血等疾病。

　　(5)消炎、止痛、促進(jìn)傷口愈合：蜂王漿中的10-HDA，即王漿酸有抗菌、消炎、止痛的作用，可抑制大腸桿菌、化膿球菌、表皮癬菌、結核桿菌等十余種細菌生長(cháng)。醫學(xué)臨床上用王漿和蜂蜜配制成外用紗條，用于燙傷、凍傷、外科于肛科創(chuàng )面，其止痛、消炎，改善創(chuàng )面血循環(huán)及營(yíng)養等效果明顯優(yōu)于凡士林等外用紗條。

　　(6)預防癌癥：實(shí)驗表明，蜂王漿能抑制癌細胞擴散，使癌細胞發(fā)育出現退行性變化，對癌癥起到很好的預防作用。

　　(7)蜂王漿是一種很好的美容劑：由于蜂王漿中含有豐富的維生素和蛋白質(zhì)，還含有SOD酶，并有殺菌作用，是一種珍貴的美容用品，長(cháng)期使用，皮膚紅潤