魚(yú)子醬的功效盤(pán)點(diǎn) 營(yíng)養價(jià)值超高

　　魚(yú)子醬(Caviar)，又稱(chēng)魚(yú)籽醬，在波斯話(huà)中意為魚(yú)卵，下面為大家介紹魚(yú)子醬的功效：

　　正是因為魚(yú)子醬的味道好，營(yíng)養價(jià)值高，還能美容，引得世人趨之若鶩，成為很多人的佐餐必備之物。于是，對魚(yú)子醬的需求日益見(jiàn)長(cháng)，對鱘魚(yú)的捕撈也更泛濫，對鱘魚(yú)的生存造成了很大的威脅。正確的魚(yú)子醬的食用方法是，將魚(yú)子醬放在裝著(zhù)冰的小巧器皿里，使其保持品質(zhì)鮮美，同時(shí)可根據個(gè)人口味配上不同的輔料。最經(jīng)典和大眾的輔料是配上生奶油和烘烤的白面包。尤其值得注意的是，魚(yú)子醬切忌不能與氣味濃重的輔料搭配食用，如洋蔥或者檸檬都是禁止的。至于在飲料方面，伏特加或是香檳都是能更好品味魚(yú)子醬的上成之品。

　　再者，對于盛裝魚(yú)子醬的器具也頗為講究。貝殼、木頭、牛角和黃金都是理想的選材之料。最大的忌諱是使用銀質(zhì)的餐具，銀有氧化的作用，會(huì )破壞魚(yú)子醬自身耐人尋味的海洋的滋味和香味。

　　魚(yú)子醬的功效：

　　魚(yú)子醬含有皮膚所需的微量元素、礦物鹽、蛋白質(zhì)、氨基酸和重組基本脂肪酸。不僅能夠有效地滋潤營(yíng)養皮膚，更有使皮膚細膩和光潔的作用，所謂的膚質(zhì)的“返老還童”講的就是這樣的一個(gè)秘密。不僅可以滋陰增強身體的免疫力，更對于肥胖、腰膝酸軟的朋友有很大幫助。

　　最后為女性朋友們推薦一款倍受歐洲女性喜好的魚(yú)子醬沙拉。不僅可以滋陰增強身體的免疫力，更對于肥胖、腰膝酸軟的朋友有很大幫助。 材料：蛋、魚(yú)子醬、洋蔥、萵苣和法式蛋 作法：蛋用水煮熟切半，完整取出蛋黃。洋蔥切末，加入蛋黃和法式蛋黃醬攪拌和勻，將混合物填入蛋白中。萵苣切絲拌碟 做底，蛋擺在上面，將魚(yú)子醬用木質(zhì)地勺點(diǎn)綴于蛋黃上，為了美觀(guān)，還可以選擇生菜或其他蔬菜作為裝飾。

　　上文為大家介紹的就是魚(yú)子醬的功效，你了解了嗎?