冬季女性養生食譜

多數女性都有這樣的困惑，在冬季時(shí)，因為運動(dòng)減少，吃得過(guò)多又擔心身材發(fā)胖，如何做到保持身材，又能提高自身的免疫力。冬季女性養生食譜有哪些呢？

很多女性因為要保持身材不吃肉或主食，常以蔬菜水果為主。但僅吃蔬菜水果又會(huì )覺(jué)得疲倦乏力、氣虛之癥加重。所以只吃蔬菜水果是不科學(xué)的。讓我們看一下冬季女性養生食譜有哪些推薦的。

1、烏雞冬筍小炒 烏雞含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白，配以時(shí)令冬筍，清淡的同時(shí)又能更好的攝入蛋白，美容養顏又補血。具體做法：將烏雞肉洗凈后切成薄片，加入一個(gè)蛋清及水淀粉拌勻，隨后將冬筍切成同樣大小片狀，鍋中加油，先下入烏雞肉片，再將冬筍片入鍋迅速炒勻，最后加少量的高湯、食鹽、料酒，即可出鍋。 這道烏雞肉食譜是女性在冬季進(jìn)補佳品，可以增加女性的免疫力，同時(shí)，烏雞肉也是補氣血的最好選擇，讓女性的好氣色由內而外散出來(lái)。

2、銀耳蓮子羹 銀耳是女性滋陰必不可少的一種食材。不僅適合女性服食，也適合大多數人群。無(wú)論秋季還是冬季，常食銀耳都會(huì )使女性的皮膚保持在好狀態(tài)。 具體做法：先將干銀耳泡二小時(shí)以上，撕成小碎片后，冷水入鍋煮至軟爛即可，一次喝不完可以放入冰箱，在平時(shí)做為間食服用。銀耳即可以使肌膚美白富有光澤，還可以滋陰補氣。同時(shí)，銀耳配合蓮子、紅棗、百合、枸杞等食材也有很好的效果。

3、冬瓜肉丸湯 冬瓜具有消除水腫、幫助減脂的功效，同時(shí)冬瓜中含有各種維生素，讓每日維生素攝取達到正常范圍。 具體做法：將冬瓜去皮后切小塊，冷鍋熱油，爆炒冬瓜變小加入高湯和肉丸，湯開(kāi)鍋后轉小火燉煮十分鐘即可撒鹽出鍋。