銀耳和什么一起吃最好 這樣吃更美味營(yíng)養

　　銀耳是美容佳品，吃法多樣，營(yíng)養豐富，受到許多人的喜歡。下面要給大家分享的內容是：“銀耳和什么一起吃最好 這樣吃更美味營(yíng)養”，一起來(lái)看下吧!

　　首先來(lái)看下銀耳和什么一起吃最好：

　　百合

　　百合的味道清香脫俗，而銀耳則脆嫩爽口。此道甜品能安定心神、活絡(luò )氣血，還有潤肺止咳、生津滋陰的功效，特別適合秋天食用。常常飲用，有調理肺、脾、腎三臟的功效。對慢性喉咽也有一定緩和作用。

　　鵪鶉蛋

　　銀耳性味甘平，是滋補強身食品。銀耳含有多種營(yíng)養物質(zhì)，具有阻止血液中膽固醇沉積和凝結的作用。 鵪鶉蛋營(yíng)養價(jià)值遠高于雞蛋，具有補氣益血、強身健腦、降壓降脂之功效。銀耳與鵪鶉蛋同食，能使強精補腎、益氣養血、健腦強身的功效更為顯著(zhù)。對貧血、婦嬰營(yíng)養不良、神經(jīng)衰弱、血管硬化、心臟病等病人，均有補益作用。常吃還能防止老年性疾病。

　　黑木耳

　　銀耳有補腎、潤肺、生津、提神及潤膚的功效，對治療慢性支氣管炎和肺心病有顯著(zhù)的效果。 木耳有益氣潤肺、養血的作用。兩者都是營(yíng)養豐富的食材，還是低脂肪的健康食品，一起吃不僅不會(huì )對身體產(chǎn)生壞處，黑白木耳搭配還能讓各自的營(yíng)養得到互補，達到雙重營(yíng)養的食療功效。對久病體弱、腎虛腰背痛有很好的輔助治療作用。

　　鴨蛋

　　銀耳有潤肺、生津止咳、滋陰養肺、益氣和血、補腦強心和補腎等功效。鴨蛋味咸、性涼，具有滋陰潤肺、補中益氣等功效。二者同煮共食，可治療肺陰不足所致的咽喉干燥、聲嘶、干咳等癥，對陰虛、頭暈和皮膚干燥所引起的瘙癢也有一定的作用。

　　蜜桔

　　銀耳具有強精、補腎、潤腸、益胃、補氣、和血、強心、壯身、補腦、提神、美容、嫩膚、延年益壽之功效。蜜桔有理氣健胃、燥濕化痰、下氣止喘、散結止痛、促進(jìn)食欲、醒酒及抗瘧等多種功效。銀耳冰糖蜜桔長(cháng)期服用可以潤膚，并有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。

　　菊花

　　菊花、銀耳具有滋養強壯、鎮靜止血的作用，兩者搭配常用于治療喉痛。而菊花還有解熱、鎮靜作用。

　　蓮子

　　銀耳中含有較多的膠質(zhì)，能潤滑腸道，可以清理腸道中的毒素，蓮子有固澀的功效。對于腹瀉的人來(lái)說(shuō)，銀耳蓮子的搭配既能排毒，又能有效緩解腹瀉癥狀。

　　以上主要介紹了銀耳和什么一起吃最好，你了解了嗎?接著(zhù)一起來(lái)了解下該如何挑選銀耳

　　聞味道

　　干銀耳如果被特殊化學(xué)材料熏蒸過(guò)，會(huì )存在異味。湊在鼻子上聞會(huì )刺鼻。所以挑選木耳除了看顏色，還要問(wèn)問(wèn)是否有異味。

　　看顏色

　　 銀耳因其色澤潤白如銀，所以別名銀耳。但是買(mǎi)銀耳并不是越白越好。一般都會(huì )使用硫磺進(jìn)行熏蒸，所以選銀耳應該白中略帶黃色的。

　　看朵大小

　　優(yōu)質(zhì)銀耳花朵阮潤碩大，間隙均勻，質(zhì)感蓬松，肉質(zhì)比較肥厚。沒(méi)有雜質(zhì)、霉斑等

　　看質(zhì)感

　　銀耳是菌類(lèi)珍品，富含多種維生素和膠質(zhì)，尤其是膠質(zhì)常備用作女性養顏之用。所以?xún)?yōu)質(zhì)干銀耳質(zhì)感柔韌，不易于斷裂。

　　以上就是關(guān)于：“銀耳和什么一起吃最好 這樣吃更美味營(yíng)養”的分享，希望對你有幫助。

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