山楂茶的功效 健脾開(kāi)胃消食化積

　　山楂茶，山楂加茶葉。是一款養生茶，具有健脾開(kāi)胃、消食化積、降脂減肥等功效。特別吃了大肉以后泡上一壺山楂茶有助于消化。山楂可與菊花、茶葉一起泡，但不宜與人參等補藥同時(shí)服用。一次不宜食用過(guò)多，脾胃虛弱者、病后體虛之人和孕婦慎食。

　　山楂茶：

　　主料：干山楂4片

　　輔料：綠茶葉適量

　　1.取幾片山楂清洗干凈備用。

　　2.取綠茶葉一勺放入茶碗中。

　　3.將清洗干凈山楂也放入碗中。

　　4.沖入開(kāi)水。

　　5.第一泡要倒掉，這叫洗茶，可用此茶水沖洗小杯子。

　　6.再次沖入開(kāi)水，泡上兩三分鐘。

　　7.然后將漏茶碗取出。

　　8.倒入小杯中享用。

　　9.再沖泡上開(kāi)水，可以反復沖泡至到無(wú)味。

　　山楂茶的功效：

　　1、強心、降血脂、降血壓

　　臨床研究證實(shí)，山楂能顯著(zhù)降低血清膽固醇及甘油三酯，有效防治動(dòng)脈粥樣硬化;山楂還能通過(guò)增強心肌收縮力、增加心輸出量、擴張冠狀動(dòng)脈血管、增加冠脈血流量、降低心肌耗氧量等起到強心和預防心絞痛的作用。此外，山楂中的總黃酮有擴張血管和持久降壓的作用。因此，高血脂、高血壓及冠心病患者，每日可取生山楂 15～30克，水煎代茶飲。

　　2、治療痛經(jīng)、月經(jīng)不調

　　中醫認為山楂具有活血化淤的作用，是血淤型痛經(jīng)患者的食療佳品。血淤型痛經(jīng)患者常表現為行經(jīng)第1～2天或經(jīng)前1～2天發(fā)生小腹疼痛，待經(jīng)血排出流暢時(shí)，疼痛逐漸減輕或消失，且經(jīng)血顏色暗，伴有血塊?；颊呖扇⊥暾麕Ш缩r山楂1000克，洗凈后加入適量水，文火熬煮至山楂爛熟，加入紅糖250克，再熬煮10分鐘，待其成為稀糊狀即可。經(jīng)前3～5天開(kāi)始服用，每日早晚各食山楂泥30毫升，直至經(jīng)后3天停止服用，此為1個(gè)療程，連服3個(gè)療程即可見(jiàn)效。此法也適合月經(jīng)不調、中醫辨證為血淤者。

　　3、防癌、抗癌

　　近年研究發(fā)現，山楂中含有一種叫牡荊素的化合物，具有抗癌的作用。

　　亞硝胺、黃曲霉素均可誘發(fā)消化道癌癥的發(fā)生或加重，而實(shí)驗研究表明，山楂提取液不僅能阻斷亞硝胺的合成，還可抑制黃曲霉素的致癌作用。所以，消化道癌癥的高危人群應經(jīng)常食用山楂，對于已經(jīng)患有癌癥的患者，若出現消化不良時(shí)也可用山楂、大米一起煮粥食用，這樣既可助消化，又可起到輔助抗癌的作用。

　　喝山楂茶的好處雖多，但孕婦不能吃山楂茶，因為山楂有破血散淤的作用，能刺激子宮收縮，可能誘發(fā)流產(chǎn)!產(chǎn)后服用可促進(jìn)子宮復原。