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      春天男人喝什么湯好 這些湯就超不錯

      百街秀 2018-12-24 美食百科

        春天除了出去玩外,飲食上也要多加注意喔。下面要給大家分享的內容是:“春天男人喝什么湯好 這些湯就超不錯”,一起來(lái)看下吧!

        首先來(lái)看下春天男人喝什么湯好:

        玉竹赤羊湯

        將羊肉切塊在沸水中焯后,將水倒掉。將所有材料一起及蔥、姜、料酒放入鍋中,加入清水煮至熟軟,燉約40-50分鐘(煲約2個(gè)小時(shí)),然后加鹽稍煮即可。

        鹿茸雞湯

        將嫩雞的翅膀肉洗凈,用4碗水文火煮,煮沸去除泡沫,煮至2碗水便成清湯。鹿茸用1碗水煮成半碗,倒入雞湯內再煮片刻,油鹽調味即可。

        杜蓉湯

        將豬腰剔去筋膜,挎花刀;將杜仲和肉蓯蓉一起在砂鍋中煎約20分鐘,留汁備用;3、將豬腰及蔥、姜、料酒放入鍋中,加入清水,燉約40分鐘,再放入鹽稍煮即可;4、加入杜仲、肉蓯蓉,一起燉至熟。

        天麻竹蓀煨乳鴿

        將鴿子宰殺洗凈,放入沸水中焯過(guò);將乳鴿放下燉鍋中,加入天麻、竹蓀、花旗參和枸杞,加水加蓋原鍋隔沸水燉3小時(shí)以上即成。

        胡蘿卜洋蔥雞腿湯

        雞腿洗凈剝去雞皮,剁成塊狀,胡蘿卜洗凈切滾刀塊、洋蔥切大塊備用;將雞塊兒放入鍋中焯一下;鍋中放入高湯、姜、蔥、陳皮煮開(kāi);將雞腿塊、胡蘿卜塊入鍋武火燒開(kāi),文火燉20分鐘;放入蔥頭、胡椒粉煮5分鐘,加鹽調味后再煮一會(huì )兒即可關(guān)火。

        香菇雞湯

        土雞洗凈切大塊,紅棗、香菇泡發(fā)去蒂,姜切片;將土雞放入開(kāi)水中焯一下,撈出洗凈瀝干;將土雞塊、紅棗、香菇和姜片一同放入砂鍋內;鍋內倒入沒(méi)過(guò)所有材料的開(kāi)水,武火燒開(kāi),文火慢燉;燉至肉爛,加入精鹽調味即可食用。

        薏仁豬腳湯

        薏仁碾碎,豬腳洗凈剁塊與薏仁一同放入砂鍋,加黃酒、姜及清水1500毫升,蓋好。先用猛火煮滾,除去湯面浮沫,再用文火煨約2小時(shí);待豬蹄爛熟后,依次加入鹽、醬油、蔥、胡椒粉。

        海帶排骨湯

        將海帶浸泡后,蒸半小時(shí),取出再用清水浸泡4小時(shí),徹底泡發(fā)后,切成長(cháng)方塊。將排骨洗凈,在沸水鍋中煮一下,取出用溫水泡洗干凈。在鍋中放入排骨、蔥段、姜片、黃酒,先用大火燒沸,再用中火煲,然后倒入海帶塊一起煮。

        老鴨筍湯

        這款湯的主要材料是老鴨、筍尖和枸杞,其中老鴨具有滋陰補虛的功效,枸杞具有滋肝明目的功效,非常適合在春季食用。如果男性朋友的體質(zhì)偏熱,容易上火的話(huà),不妨在春季喝一些老鴨筍湯,去火效果是比較好的。

        杜蓉湯

        將豬腰剔去筋膜,挎花刀;將杜仲和肉蓯蓉一起在砂鍋中煎約20分鐘,留汁備用;將豬腰及蔥、姜、料酒放入鍋中,加入清水,燉約40分鐘,再放入鹽稍煮即可;加入杜仲、肉蓯蓉,一起燉至熟。

        珍珠三鮮湯

        雞肉脯50克,豌豆50克,西紅柿1個(gè),雞蛋清1個(gè),牛奶25克,淀粉25克,料酒、食鹽、味精、高湯、麻油適量。做法: 雞肉剔筋洗凈剁成細泥;5克淀粉用牛奶攪拌;雞蛋打開(kāi)去黃留清;把這三樣放在一個(gè)碗內,攪成雞泥待用。西紅柿洗凈開(kāi)水滾燙去皮,切成小丁;豌豆洗凈備用。

        菠菜豬血湯

        菠菜屬于春季的應季蔬菜,含有豐富的鐵元素,能預防缺鐵性貧血。而豬血的話(huà),也是補血的好材料。兩者結合不僅能夠補血,還可以潤腸通便,所以,非常適合便秘或者貧血的男性朋友食用。

        莧菜肉片湯

        莧菜的味道是比較鮮美的,而且含有多種維生素,和營(yíng)養豐富的肉片一起做成莧菜肉片湯的話(huà),不僅能讓男性朋友享受到美味,還能補充多種營(yíng)養元素,有助于男性健康。

        溫馨小提示

        1、應酬之前最好能夠喝點(diǎn)湯水,不要空腹喝酒,飯后不要馬上吃甜點(diǎn)或水果,飯后立刻吃甜點(diǎn)、水果容易形成腸胃疾病。

        2、正確的進(jìn)餐順序應為先喝湯,再吃青菜、飯、肉,半小時(shí)后吃水果。因為餐前喝湯有利清腸,便于吸收營(yíng)養,飯后喝湯的最大問(wèn)題在于沖淡食物消化所需要的胃酸。

        以上就是關(guān)于:“春天男人喝什么湯好 這些湯就超不錯”的分享,希望對你有幫助。

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