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      金針菇炒肉絲怎么做 金針菇的做法大全

      百街秀 2018-12-24 食材大全

        金針菇的做法有哪些,怎么做金針菇炒肉絲好吃,下面是它的做法詳細介紹,一起來(lái)看看吧。

      金針菇炒肉絲

        材料

        金針菇1把,里幾肉1塊,鹽,雞精,胡椒粉,美極鮮醬油

        做法

        1.將金針菇的根部切除,清洗干凈;肉塊切絲,加入濕淀粉,鹽,雞精,胡椒粉腌制10分鐘

        2.清洗干凈的金針菇擠凈水分,切成段

        3.熱鍋放油燒熱,滑入腌好的肉絲滑炒,稍一變色就關(guān)火,用余溫燙熟肉絲

        4.鍋里放油,燒熱,放入金針菇翻炒(可適當加水使食材濕潤)

        5.一直炒到金針菇很松軟,調入鹽,雞精,美極鮮醬油,出鍋前倒入事先滑炒好的肉絲一同翻炒出鍋即可



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