榴蓮有哪些營(yíng)養價(jià)值

　　榴蓮是馳名的優(yōu)質(zhì)佳果。成熟果肉淡黃、黏性多汁，酥軟味甜，吃起來(lái)具有陳乳酷和洋蔥味，初嘗有異味，續食清涼甜蜜，回味甚佳，故有“流連(榴蓮)忘返”的美譽(yù)。榴蓮產(chǎn)自熱帶地區，含有多種招牌營(yíng)養素，被當地人視為“熱帶果王”。泰國曾有這樣一句民諺：“榴蓮出，沙籠脫。”意思是姑娘們寧愿脫下裙子賣(mài)掉也要飽嘗一頓榴蓮。

　　功效

　　榴蓮含有豐富的蛋白質(zhì)和脂類(lèi)，對機體有很好的補養作用，是良好的果品類(lèi)營(yíng)養來(lái)源。

　　榴蓮有特殊的氣味，不同的人感受不同，有的人認為其臭如貓屎，有的人認為香氣馥郁。榴蓮的這種氣味有開(kāi)胃、促進(jìn)食欲之功效，其中的膳食纖維還能促進(jìn)腸蠕動(dòng)。

　　適用人群

　　一般健康人都可食用。

　　病后及婦女產(chǎn)后可用之來(lái)補養身體。

　　適用量

　　每天不超過(guò)100克。

　　特別提示

　　成熟后自然裂口的榴蓮存放時(shí)間不能太久;當嗅到一股酒精味時(shí)，一定是變質(zhì)了，千萬(wàn)不要購買(mǎi)。

　　因榴蓮口感較稠結，易積于腸內，多喝開(kāi)水可助消化。

　　健康紅綠燈

　　榴蓮雖好，但一次不可多吃，因其豐富的營(yíng)養，您腸胃無(wú)法完全吸收時(shí)會(huì )上火。如果多吃后，可吃幾只山竹，只有水果王后才能降服水果之王。

　　榴蓮雖富含纖維素，但它在腸胃中會(huì )吸水膨脹，過(guò)多食用反而會(huì )阻塞腸道，引起便秘。

　　榴蓮含熱量及糖分較高，因此肥胖人士宜少吃，糖尿病者更不應該進(jìn)食。

　　它亦含較高的鉀，腎病及心臟病人應少吃。