人參的功效與作用介紹

　　人參的功效

　　大補元氣，固脫生津，安神。

　　治勞傷虛損，食少，倦怠，反胃吐食，大便滑泄，虛咳喘促，自汗暴脫，驚悸，健忘，眩暈頭痛，陽(yáng)痿，尿頻，消渴，婦女崩漏，小兒慢驚，及久虛不復，一切氣血津液不足之證。

　　人參的作用

　　1 調節中樞神經(jīng)系統

　　人參能調節中樞神經(jīng)系統，改善大腦的興奮與抑制過(guò)程，使之趨于平衡;能提高腦力與體力勞動(dòng)的能力，提高工作效率，并有抗疲勞的作用。

　　2 促進(jìn)大腦對能量物質(zhì)的利用，可以提高學(xué)習記憶能力人參中增強學(xué)習和記憶能力的有效成分為人參皂苷，其中人參皂苷Rb1和Rg1，對學(xué)習和記憶功能均有良好影響。人參根皂苷對正常大鼠學(xué)習、記憶過(guò)程有促進(jìn)作用，而人參莖葉皂苷對電休克所致的大鼠記憶障礙有明顯的改善作用。兩者均使正常大鼠不同腦區的單胺類(lèi)遞質(zhì)含量明顯增多。這些研究工作，對合理應用人參植物資源有一定參考價(jià)值[3]。

　　3 改善心臟功能

　　人參能增加心肌收縮力，減慢心率，增加心輸出量與冠脈血流量，可抗心肌缺血與心律失常。對心臟功能、心血管、血流都有一定的影響。人參有明顯的耐缺氧作用，其制劑可有效地對抗竇性心率失常。人參皂苷可加快脂質(zhì)代謝，并具有明顯降低高膽固醇的作用。小劑量人參可使麻醉動(dòng)物血壓輕度上升，大劑量則使血壓下降。不同的人參制劑對離體蟾蜍心臟及在體兔、貓、犬心臟皆有增強其功能的作用，并可改善其心室纖顫時(shí)的心肌無(wú)力[4]。

　　4 降血糖作用

　　人參中含有人參皂苷和人參多糖。尤其是人參皂苷Rb2有明顯的降血糖作用，此外人參多糖(或糖肽類(lèi))是人參中另一類(lèi)降血糖成分。

　　5 增強機體的免疫功能

　　人參皂苷和人參多糖是人參調節免疫功能的活性成分，不但對正常人，而且對免疫功能低下的人均有提高免疫功能作用。人參多糖是人參中提純的高分子酸性多糖，是一種免疫增強劑。經(jīng)過(guò)動(dòng)物實(shí)驗和人體臨床實(shí)驗觀(guān)察，證實(shí)能顯著(zhù)增強人體免疫力，對惡性腫瘤有一定的療效;臨床實(shí)驗可見(jiàn)同樣延長(cháng)病人生存時(shí)間，提高機體細胞免疫功能，且減輕放療的毒副作用，加快損傷組織的修復。經(jīng)過(guò)臨床觀(guān)察證實(shí)：人參多糖有明顯的升白細胞作用，與放化療同時(shí)應用，能夠減小放療的毒副作用，預防白細胞減少使病人順利的完成治療。應用人參多糖過(guò)程中無(wú)副作用，證明該藥是安全、可靠的。

　　6 提高對有害刺激的抵御能力，可增強機體的應激能力和適應性

　　人參中含有人參苷，可以提高抗應激作用?？梢钥谷毖?、耐高溫和低溫的能力。

　　7 抗腫瘤作用

　　人參中的人參皂苷、人參多糖、人參烯醇類(lèi)、人參炔三醇和揮發(fā)油類(lèi)物質(zhì)。這些物質(zhì)對腫瘤有一定的抑制作用，但是機理是十分復雜的。

　　8 抗氧化作用

　　人參中含有多種抗氧化物質(zhì)，人參皂苷、人參聚乙炔類(lèi)化合物和人參二醇皂苷等。這些化合物有抗脂質(zhì)過(guò)氧化作用，是抗衰老作用的基礎。除了抗衰老作用外，對神經(jīng)、內分泌、免疫功能及物質(zhì)代謝等生理功能有調節作用。此外，人參還具有抗病毒、抗休克、減肥等多方面的作用。人參雖然是價(jià)值較高的補品，但并非人人適用。人參中的蛋白質(zhì)因子能抑制脂肪分解，加重血管壁脂質(zhì)沉積，故有冠心病、高血壓、腦血管硬化、糖尿病、脈管炎害應慎服人參。血液黏稠度升高，會(huì )使血液流通不暢，中醫稱(chēng)之為血瘀。人參有促進(jìn)紅細胞生長(cháng)的作用，紅細胞增多，血液站稠度會(huì )更高。