螃蟹為什么不能跟柿子同吃

　　有些食物同吃會(huì )產(chǎn)生不良的反應，就比如螃蟹跟柿子就不能同吃，這是為什么呢?

　　同食的不良反應

　　會(huì )得柿團癥

　　“螃蟹和柿子是不能一起吃的。因為螃蟹與柿子均屬寒性食品，同時(shí)吃易引起胃寒腹疼等癥狀。

　　從成分結構上來(lái)看，蟹肉的蛋白質(zhì)較豐富，而柿子含很多鞣酸，蛋白質(zhì)遇到鞣酸后會(huì )凝結成硬塊，積在胃腸里會(huì )影響消化功能，有腹痛、嘔吐、腹瀉的反應，嚴重的可以阻塞胃腸道，出現腸梗阻，伴隨劇烈的腹痛、嘔吐，有時(shí)甚至會(huì )引起胃出血。這在醫學(xué)上稱(chēng)為“柿石癥”或叫“柿團癥”。

　　解救方法

　　如果螃蟹與柿子同時(shí)吃了，發(fā)生副作用，應該用木香(一種草本植物的根)磨汁灌服解救。