牛奶的功效與作用 含有豐富的營(yíng)養元素

　　牛奶含有豐富的礦物質(zhì)及身體成長(cháng)所缺的微量元素，營(yíng)養價(jià)值很高，是日常生活中不可或缺的營(yíng)養佳品，下面為大家介紹牛奶的功效：

　　牛奶營(yíng)養豐富，容易消化吸收、可以提高身體抵抗力，補充各種微量元素，蛋白質(zhì)等等，是最理想的天然食品。

　　牛奶中有構成腦與腦神經(jīng)組織的重要營(yíng)養成份，對嬰幼兒及青少年智力發(fā)育 有重要的作用，是健腦的首選佳品。

　　牛奶的功效與作用：

　　1.鎮靜安神

　　意大利科研人員研究發(fā)現，牛奶之所以具有鎮靜安神作用是因為含有一種可抑制神經(jīng)興奮的成分。阿瓦洛內建議，當你心煩意亂的時(shí)候，不妨去喝一大杯牛奶安安神。睡前喝一杯牛奶可促進(jìn)睡眠。

　　2.抑制腫瘤

　　牛奶和奶制品干酪中含有一種CLA的物質(zhì)，能有效破壞人體內有致癌危險的自由基，并能迅速和細胞膜結合，使細胞處于防御制癌物質(zhì)侵入的狀態(tài)，從而起到防癌作用。而且牛奶中所含的鈣能在人體腸道內有效破壞致癌物質(zhì)，使其分解改變成非致癌物質(zhì)，并排出體外。牛奶中所含的維生素A、維生素B2、維生素D等對胃癌和結腸癌都有一定的預防作用。

　　3.促進(jìn)幼兒大腦發(fā)育

　　乳是哺乳動(dòng)物出生后賴(lài)以生存發(fā)育的唯一食物，它含有適合其幼子發(fā)育所必須的全部營(yíng)養素。

　　4.美容養顏

　　牛奶中的乳清對面部皺紋有消除作用，可使皮膚保持光滑滋潤。

　　5.全面補充營(yíng)養

　　可使動(dòng)脈血管在高壓時(shí)保持穩定，減少中風(fēng)風(fēng)險;能大大提高大腦的工作效率;能增強骨骼和牙齒，減少骨骼萎縮病的發(fā)生;使傷口更快愈合。

　　牛奶的功效與作用介紹給大家，你了解了嗎?