秋天吃什么補身體呢

在秋天的時(shí)候是進(jìn)補的最好時(shí)候，同時(shí)也是我們進(jìn)行養生和食療的時(shí)節，在進(jìn)補的時(shí)候我們需要注意的就是并不是所謂的大魚(yú)大肉進(jìn)補，而是要根據季節的自然規律和我們身體情況相結合來(lái)進(jìn)補，這樣的效果會(huì )最好，對身體也最安全和健康，而且時(shí)間和方法是最重要的，秋天吃什么補身體？下面我們來(lái)進(jìn)行一下了解。

秋天，有利于調養生機，去舊更新，為人體最適宜進(jìn)補的季節。因此，稍加滋補便能收到祛病延年的功效。

秋季進(jìn)補，應選用“補而不峻”、“防燥不膩”的平補之品。具有這類(lèi)作用的食物有茭白、南瓜、蓮子、桂圓、黑芝麻、紅棗、核桃等?；加衅⑽柑撊?、消化不良的老人，可以服食具有健補脾胃的蓮子、山藥、扁豆等。秋季容易出現口干唇焦等“秋燥”癥侯，應選用滋養潤燥、益中補氣的食品，這類(lèi)食品有銀耳、百合等。

1、百合

百合有補肺、潤肺、清心安神、消除疲勞和潤燥止咳的作用。百合味甘微苦，性平，入心肺經(jīng);主治陰虛久咳，痰中帶血，咽痛失音;熱病后期，余熱未清，或情志不遂，虛煩驚悸，失眠多夢(mèng)，精神恍惚，癰腫。由于百合營(yíng)養豐富，常用來(lái)作為作強身健體的滋補食品，增強免疫功能。百合的滋補作用可與人參媲美。

百合與粳米煮粥，對中老年人及病后身體虛弱而有心煩失眠、低熱易怒者尤為適宜。另外在百合粥內加入銀耳，有較強的滋陰潤肺之用;加入綠豆，可加強清熱解毒之效。

2、蓮子

蓮子有很好的滋補作用，古人認為它“享清芳之氣，得稼穡之味，乃脾之果也”。秋天食用有養心安神、健脾補腎、止瀉固精等功效。不僅有助緩解失眠等，對易患咳嗽、哮喘等肺部疾病的人來(lái)說(shuō)，蓮子還可以通過(guò)補腎增強免疫力，達到潤肺的效果。

市場(chǎng)上的蓮子有紅蓮子和白蓮子之分，紅蓮子口感較硬，但補腎、補血效果更好;白蓮子口感香糯，健脾的功效更強。除了蓮子粥、紅棗銀耳蓮子湯、銀耳蓮子羹等傳統食用方法，用蓮子心泡茶去心火效果更佳，蓮子泡酒則固腎效果更為顯著(zhù)。

3、栗子

栗子，素有“干果之王”的美譽(yù)。你或許很難想到，鮮板栗所含的維生素C比公認含維生素C豐富的西紅柿還要多。栗子性味甘溫，具有養胃健脾、補腎強筋、活血止血、止咳化痰的功效。特別適用脾胃虛寒引起的慢性腹瀉，腎虛所致的腰酸膝軟、肢體不遂、小便頻數者食用。

但需要注意的是，栗子較甜，糖尿病患者忌食。而且栗子吃多了會(huì )滯膩和引起消化不良，因而嬰幼兒、脾胃虛弱、患有慢性胃腸道疾病的人群最好少吃。

4、羊肉

羊肉較牛肉的肉質(zhì)要細嫩，容易消化，高蛋白、低脂肪、含磷脂多，較豬肉和牛肉的脂肪含量都要少，膽固醇含量少，是秋冬季防寒溫補的美味，可收到進(jìn)補和防寒的雙重效果。

但需注意的是，羊肉畢竟性偏溫熱，并非人人皆宜。陰虛火旺、咳嗽痰多、消化不良、關(guān)節炎、濕疹及發(fā)熱者應忌食。

5、芝麻

進(jìn)入秋季，人體皮膚易干燥，而芝麻有滋潤皮膚的特點(diǎn)。中醫對芝麻的藥用有較高的認識，稱(chēng)它是一味強壯劑，有補血、潤腸、生津、通乳、養發(fā)等功效，適用于身體虛弱、頭發(fā)早白、貧血萎黃、津液不足、大便燥結、頭暈耳鳴等癥狀。

通過(guò)以上的介紹，我們現在知道了秋天吃什么補身體，這也是一種在秋天進(jìn)行食療的方法，另外我們也要注意生活有規律，不但要有充足的睡眠時(shí)間，而且還要飲食有規律，特別是不能出現暴飲暴食的情況，平時(shí)我們也要多進(jìn)行運動(dòng)。