痛風(fēng)不能吃什么 痛風(fēng)患者飲食的八大禁忌

痛風(fēng)的定義是人體內有一種叫作嘌呤的物質(zhì)的新陳代謝發(fā)生了紊亂，尿酸的合成增加或排出減少，造成高尿酸血癥，當血尿酸濃度過(guò)高時(shí)，尿酸即以鈉鹽的形式沉積在關(guān)節、軟組織、軟骨和腎臟中，引起組織的異物炎性反應，就叫痛風(fēng)。痛風(fēng)患者飲食應該注意哪些呢？

1、保持理想體重，超重或肥胖就應該減輕體重。不過(guò)，減輕體重應循序漸進(jìn)，否則容易導致酮癥或痛風(fēng)急性發(fā)作。

2、碳水化合物可促進(jìn)尿酸排出，患者可食用富含碳水化合物的米飯、饅頭、面食等。

3、蛋白質(zhì)可根據體重，按照比例來(lái)攝取，1公斤體重應攝取0.8克至1克的蛋白質(zhì)，并以牛奶、雞蛋為主。如果是瘦肉、雞鴨肉等，應該煮沸后去湯食用，避免吃燉肉或鹵肉。

4、少吃脂肪，因脂肪可減少尿酸排出。痛風(fēng)并發(fā)高脂血癥者，脂肪攝取應控制在總熱量的20%至25%以?xún)取?/p>

5、大量喝水，每日應該喝水2000ml至3000ml，促進(jìn)尿酸排除。

6、少吃鹽，每天應該限制在2克至5克以?xún)取?/p>

7、禁酒！酒精容易使體內乳酸堆積，對尿酸排出有抑制作用，易誘發(fā)痛風(fēng)。

8、少用強烈刺激的調味品或香料。