懷孕早期吃什么最好 懷孕早期不能吃什么

　　懷孕早期吃什么最好 懷孕早期不能吃什么

　　懷孕早期吃什么好

　　懷孕早期吃得多不如吃得好

　　妊娠早期，胎兒各器官、內臟正處于分化形成階段，胎兒生長(cháng)速度緩慢，需要的熱能和營(yíng)養物質(zhì)增加不顯著(zhù)，不需要特殊的補給。但這期間準媽媽往往容易發(fā)生輕度的惡心、嘔吐、食欲不振、厭油、燒心、疲倦等早孕反應，這些反應會(huì )影響孕婦正常進(jìn)食，進(jìn)而妨礙營(yíng)養物質(zhì)的消化、吸收，導致妊娠中、后期胎兒營(yíng)養不良。

　　所以，這個(gè)階段的膳食要重質(zhì)量，以高蛋白、富營(yíng)養、少油膩、易消化吸收為其原則。一日可少食多餐，以瘦肉、魚(yú)類(lèi)、蛋類(lèi)、豆漿、面條、牛奶、新鮮蔬菜和水果為佳?？蛇x擇孕婦平常喜好的食物，但不宜食用油炸、辛辣等不易消化和刺激性食物，以防消化不良或便秘而造成先兆流產(chǎn)。

　　懷孕早期如何補充營(yíng)養元素

　　妊娠早期蛋白質(zhì)攝入量應不低于未孕婦女的攝入量，優(yōu)質(zhì)蛋白應不低于蛋白質(zhì)總攝入量的50%，方可滿(mǎn)足孕婦的需要。優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)主要來(lái)源于動(dòng)物性蛋白質(zhì)如蛋、肉、魚(yú)、奶類(lèi)及植物蛋白質(zhì)大豆。其他蛋白質(zhì)不是優(yōu)質(zhì)蛋白，在人體內的吸收利用率不如動(dòng)物蛋白質(zhì)高。因此，在補充蛋白質(zhì)時(shí)，要將多種食物進(jìn)行搭配，有效地補充蛋白質(zhì)。

　　蛋白質(zhì)與其他許多營(yíng)養素一樣，有一個(gè)最佳的補充量，孕期高蛋白飲食，可影響孕婦的食欲，增加胃腸道的負擔，并影響其他營(yíng)養物質(zhì)攝入，使飲食營(yíng)養失去平衡。因此，對于蛋白質(zhì)的攝入應持適量、適度的原則，切不可盲目多補、濫補。

　　懷孕早期吃什么來(lái)調胃

　　懷孕早期，由于胎盤(pán)分泌的某些物質(zhì)有抑制胃酸分泌的作用，能使胃酸顯著(zhù)減少，消化酶活性降低，從而使準媽媽產(chǎn)生惡心欲嘔、食欲下降、肢軟乏力等癥狀，而酸味能刺激胃分泌胃液，有利于食物的消化與吸收，所以多數孕婦都愛(ài)吃酸味食物來(lái)調胃。

　　然而，準媽媽食酸應講究科學(xué)，不可食用人工腌漬的酸菜、醋制品。因為這些食物雖然有一定的酸味，但維生素、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、糖分等多種營(yíng)養幾乎喪失殆盡，而且腌菜中的致癌物質(zhì)亞硝酸鹽含量較高，過(guò)多食用對母體、胎兒健康無(wú)益。所以，喜吃酸食的孕婦，最好選擇既有酸味又營(yíng)養豐富的番茄、櫻桃、楊梅、石榴、橘子、酸棗、葡萄、青蘋(píng)果等新鮮水果，這樣既能改善胃腸道不適癥狀，也可增進(jìn)食欲，加強營(yíng)養，有利于胎兒的生長(cháng)。

　　除此之外，對于懷孕早期的準媽媽來(lái)說(shuō)，酸酸的山楂雖然其富含維生素C，但是無(wú)論是鮮果還是干片，準媽媽都不能多吃，因為山楂或山楂片有刺激子宮收縮的成分，有可能引發(fā)流產(chǎn)和早產(chǎn)，尤其是妊娠3個(gè)月以?xún)鹊脑缭袐D女及既往有流產(chǎn)、早產(chǎn)史的準媽媽更不可貪食山楂。

　　一、懷孕早期不能吃過(guò)多的酸性食物

　　我國民間歷來(lái)有用酸性食物來(lái)緩解孕期嘔吐的做法，但這種方法是不可取的。

　　研究發(fā)現，孕婦過(guò)多地食用肉類(lèi)、魚(yú)類(lèi)、巧克力、糖等酸性食物，其體液會(huì )發(fā)生變化，酸性體質(zhì)會(huì )促使血中兒茶酚胺水平增高，從而引起孕婦煩躁不安等消極情緒。這種不良的消極情緒，可以使母體內的激素和其他有毒物質(zhì)分泌增加，則是造成胎兒腭裂、唇裂及其他器官發(fā)育畸形的一個(gè)重要原因。

　　二、懷孕早期不能吃受污染食物

　　孕媽咪缺乏無(wú)機鹽或微量元素能致胎兒畸形，孕婦經(jīng)常食用被污染的食物同樣會(huì )引起胎兒畸形。被DDT、六六六等有機氯農藥及有機汞農藥西力生等蓄積性較強的農藥污染的食物進(jìn)入機體，毒物就會(huì )在孕婦體內蓄積經(jīng)血液循環(huán)進(jìn)入胎盤(pán)導致胎兒中毒，從而引起流產(chǎn)、畸胎、死胎等。因此，受污染的食物千萬(wàn)不能吃。

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　　三、懷孕早期不能吃含有弓形蟲(chóng)的食物

　　在懷孕早期感染弓形蟲(chóng)會(huì )導致胎兒腦積水、小頭畸形、腦鈣化、流產(chǎn)、死胎等，新生兒可有抽搐、腦癱、試聽(tīng)障礙、智力障礙等，其死亡率達72%。

　　幾乎所有哺乳動(dòng)物和禽類(lèi)(如豬、羊、牛、家兔和雞、鴨、鵝等)都可以傳染弓形蟲(chóng)。人類(lèi)的傳染源主要是這些動(dòng)物的肉類(lèi)，如火鍋的燙涮時(shí)間過(guò)短、燒烤的溫度不夠，肉食的弓形蟲(chóng)沒(méi)有殺死，就有傳染的危險;生肉和熟食共用一個(gè)切菜砧板，生肉上的弓形蟲(chóng)就會(huì )污染熟食。因此，肉類(lèi)一定要煮熟了再吃，生肉和熟食一定要分開(kāi)。

　　豬肝

　　芬蘭和美國已向孕婦提出了應少吃豬肝的忠告。因為在給牲畜迅速催肥的飼料中，添加了過(guò)多的催肥劑，其中維生素A含量很高，致使它在動(dòng)物肝臟中大量蓄積。孕婦過(guò)量食用豬肝，大量的維生素A便會(huì )進(jìn)入體內，對胎兒發(fā)育危害很大，甚至會(huì )致畸。維生素A超量幾乎對身體各個(gè)部分都會(huì )造成損害，包括眼睛、骨骼、血液、皮膚、中樞神經(jīng)系統、肝臟、生殖和泌尿系統。

　　四、懷孕早期不能吃金槍魚(yú)

　　美國環(huán)保團體發(fā)現連同金槍魚(yú)在內的7種海產(chǎn)，水銀的含量嚴重超標，孕婦經(jīng)常食用會(huì )產(chǎn)下畸胎。醫學(xué)專(zhuān)家指出，胎兒在母體吸收過(guò)量水銀，會(huì )影響腦部神經(jīng)發(fā)育，將來(lái)學(xué)習能力會(huì )有缺陷，以及智力發(fā)展遲緩等后遺癥。

　　準媽媽?xiě)獪p少食用罐頭的金槍魚(yú)、鱈魚(yú)，因為這類(lèi)罐頭魚(yú)的水銀含量也很高，食用的分量應以每月一次為限。

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　　五、孕早期反應與營(yíng)養需求

　　孕吐：要減輕嘔吐作悶，可嘗試少食多餐，避免每餐吃得太飽。亦可減少進(jìn)餐時(shí)飲用飲品，包括清水、湯、茶、牛奶，這些飲品在兩餐之間飲用。質(zhì)地干的食物亦較不會(huì )引致反胃嘔吐，早上嘔吐得特別嚴重的，最適合吃多士或餅干作早餐。亦有孕婦可能嗅到油煙味便有反胃嘔吐的沖動(dòng)，這個(gè)情況，可能就要由其它人代為下廚了!

　　便秘：對便秘的孕媽咪來(lái)說(shuō)，當然要多吃高纖維素食物，每天兩個(gè)水果和兩碗蔬菜是不可缺少的;特別推薦紅米飯，不但纖維素較高，維他命和礦物質(zhì)亦較白飯豐富。煮紅米飯前要浸最少兩小時(shí)，最好混合一半白米同煮，比平日多放點(diǎn)水，煮出來(lái)的紅米飯口感較佳。除此之外，別忘記每天飲六至八杯水份，這分量并不包括含咖啡因的飲品，如茶、咖啡、汽水等等，因為咖啡因是利尿劑，會(huì )增加水份流失，對便秘沒(méi)有幫助。

　　補鈣：很多人認為補鈣是為了胎寶寶，其實(shí)不然，孕媽咪對鈣的需求更是迫切，如果忽略了孕期的鈣質(zhì)補充，骨質(zhì)密度會(huì )減低，對母親的骨骼健康造成長(cháng)遠負面影響。為此就是那些孕前極討厭飲牛奶的孕媽媽?zhuān)瑧哑诙紩?huì )強逼自己每天飲奶。兩至三杯牛奶是比較適當的，也可以通過(guò)吃芝士或奶酪進(jìn)行補充。除了牛奶以外，豆腐，白飯魚(yú)、沙甸魚(yú)、深綠色蔬菜的鈣質(zhì)含量亦甚豐富，不過(guò)這些食物的鈣質(zhì)含量一般都比奶類(lèi)食品稍遜一籌，也沒(méi)有牛奶的鈣質(zhì)那么容易吸收。

　　孕婦除了注意均衡合理的飲食之外，萬(wàn)萬(wàn)不可忽視空氣、水和陽(yáng)光的重要性，它們所提供的營(yíng)養是其它物質(zhì)無(wú)法替代的。還應注意平時(shí)的生活起居，一個(gè)良好的生活習慣會(huì )保證胎兒的正常發(fā)展。