孕婦懷孕期間不能吃哪些蔬菜海鮮肉類(lèi)

　　懷孕是女性一生中重要時(shí)期，在懷孕期間孕婦的飲食也是非常重要的，孕婦能吃什么?孕婦不能吃什么?這是很多孕婦非常關(guān)心的問(wèn)題。注意飲食上的均衡營(yíng)養，遠離禁忌食物，是孕婦及胎兒健康的重要保證!今天小編就總結一下孕婦懷孕期間不能吃哪些蔬菜海鮮肉類(lèi)?

　　孕婦懷孕期間不能吃的蔬菜有哪些？

　　1、不能吃茄子

　　《本草求真》中說(shuō)：茄味甘氣寒，質(zhì)滑而利，孕婦食之，尤見(jiàn)其害。夏季炎熱，許多朋友喜歡使用一道菜：蒜泥茄子。當然孕婦不能吃這個(gè)啦!

　　2、不能吃生菜

　　特別是生吃，作為生冷食物一種，生菜上往往含有細菌、農藥等，生吃易腹瀉，不利于胎兒。

　　3、不能吃木耳菜

　　木耳菜不是木耳，又叫豆腐菜、落葵。性寒，有滑腸涼血之效，懷孕早期及有習慣性流產(chǎn)的孕婦忌食。

　　4、當然，還有一些蔬菜比如菠菜、海帶雖營(yíng)養豐富，也要適量食用，因為菠菜中含有大量葉酸，會(huì )影響鋅、鈣的吸收，而過(guò)量食用海帶，過(guò)多的碘會(huì )導致胎兒甲狀腺發(fā)育障礙。還未成熟的西紅柿、放置過(guò)久的蔬菜如土豆等，都會(huì )影響孕婦及胎兒健康。因此，孕婦能吃的是煮食的新鮮蔬菜，太咸、太辣、烤焦及油炸的食物孕婦不能吃!

　　孕婦懷孕期間不能吃的肉類(lèi)有哪些？

　　1、不能吃麥芽和燕麥

　　《本草正》中寫(xiě)到：麥芽，女子有胎妊者不宜多服。亦善催生落胎。燕麥同樣有催產(chǎn)的作用，因此孕婦不能吃這兩種食物。

　　2、不能吃薏仁

　　薏仁可消除體內異常細胞，而受精卵恰數次列，《飲食須知》中寫(xiě)到：以其性善者下也，妊婦食之墜胎。因此孕婦不能吃薏仁。
孕婦不能吃吃的肉類(lèi)和海鮮

　　1、不能吃兔肉

　　兔肉性涼、可涼血解毒，易損人陽(yáng)氣。清代食醫王孟英在《隨息居飲食譜》中說(shuō)：兔肉甘冷，涼血，多食損元陽(yáng)，孕婦尤忌。因此孕婦不能吃兔肉。

　　2、烤肉

　　烤制的豬羊肉，外焦內嫩，表面含有致癌物質(zhì)，內里可能含有弓形蟲(chóng)，弓形蟲(chóng)易導致胎兒發(fā)育異常，因此孕婦忌食。

　　3、孕婦不能吃豬

　　豬肝有破血之效，會(huì )打散子宮內的廢血，孕婦食用反而易導致流產(chǎn)。

　　4、孕婦不能吃螃蟹

　　尤其不能吃蟹爪，因為蟹爪中含有一種激素，會(huì )導致滑胎。

　　5、孕婦不能吃生冷海鮮

　　應該說(shuō)，所有的生冷海鮮都含有寄生蟲(chóng)和細菌，對于此時(shí)免疫力弱的孕婦來(lái)說(shuō)，尤為危險，因此孕婦忌食生蠔、田螺、生魚(yú)片等生冷海鮮。

　　孕婦還要注意不是所有的水都能喝，有以下幾種水孕婦懷孕期間不能喝：

　　1)不要喝久沸或反復煮沸的開(kāi)水

　　例如大鍋爐里的水，因為水在反復沸騰后，水中的亞硝酸銀、亞硝酸根離子以及砷等有害物質(zhì)的濃度相對增加。喝了久沸的開(kāi)水以后，會(huì )導致血液中的低鐵血紅蛋白結合成不能攜帶氧的高鐵血蛋白，從而引起血液中毒。

　　2)不要喝保溫杯沏的茶水

　　因為茶水中含有大量的茶堿、芳香油和多種維生素等。如果將茶葉浸泡在保溫杯的水中，多種維生素被大量破壞而降低，茶水苦澀，有害物質(zhì)增多，飲用后引起消化系統及神經(jīng)系統的紊亂。

　　3）孕婦絕對不能喝被工業(yè)生產(chǎn)中的廢水、廢氣、廢渣等污染物污染過(guò)的水

　　這樣的水即使經(jīng)過(guò)高溫煮沸，水中的有毒化學(xué)物質(zhì)仍然存在。

　　4)切忌喝沒(méi)有燒開(kāi)的自來(lái)水

　　因為自來(lái)水中的氯與水中殘留的有機物相互作用，會(huì )產(chǎn)生一種叫“三羥基”的致癌物質(zhì)。孕婦也不能喝在熱水瓶中貯存超過(guò)24小時(shí)的開(kāi)水，因為隨著(zhù)瓶?jì)人疁氐闹饾u下降，水中含氯的有機物會(huì )不斷地被分解成為有害的亞硝酸鹽，對孕婦身體的內環(huán)境極為不利。

　　5)孕婦更不能喝蒸飯或者蒸肉后的“下腳水”。

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