葡萄籽的功效與作用 葡萄籽資料大全

　　葡萄籽是葡萄的種子，葡萄籽是葡萄酒廠(chǎng)的下腳料，經(jīng)曬干后分離葡萄皮、葡萄梗后所得產(chǎn)物。葡萄籽含有豐富的多種氨基酸、維生素及礦物質(zhì)等具有保健、美容之功效，那么葡萄籽的功效與作用具體有哪些呢?讓我們一起來(lái)看看吧。

　　葡萄籽

　　【外文名】Grape Seed

　　【別 稱(chēng)】葡萄籽丸

　　【主要原料】葡萄籽提取物，原花青素

　　【主要營(yíng)養成分】OPC，VE

　　【主要食用功效】抗氧化去除自由基，美容保健

　　【適宜人群】免疫力低下者，肌膚問(wèn)題人群

　　主要成分

　　多酚類(lèi)

　　葡萄籽中含有多酚類(lèi)物質(zhì)(GPS),主要有兒茶素類(lèi)和原花青素類(lèi)。兒茶素類(lèi)化合物包括兒茶素、表兒茶素及其沒(méi)食子酸酯，是葡萄籽中主要的單聚體，也是原花青素寡聚體和多聚體的構成單位[1] 。

　　油脂類(lèi)

　　葡萄籽中含有豐富的油脂，約占其重量的12%～15%[3]，油中含有大量的不飽和脂肪酸，其中亞油酸的含量在58%～78%之間。

　　揮發(fā)成分

　　葡萄籽中還含有少量的揮發(fā)性成分，這些物質(zhì)大多屬于醇、酚、萜類(lèi)物質(zhì)，都具有較高的生物活性。

　　其它成分

　　葡萄籽中除了含有上述多種物質(zhì)外，還含有粗蛋白、氨基酸和維生素A、E、D、K、P及多種微量元素，如鈣、鋅、鐵、鎂、銅、鉀、鈉、錳、鈷等。

　　葡萄籽的功效與作用

　　1、清除自由基、抗衰老、增強免疫力：

　　清除自由基，阻止自由基對人體細胞的破壞。保護人體器官和組織，防治心臟病、癌癥、早衰、糖尿病、動(dòng)脈硬化等100多種由自由基所引起的疾病。

　　2、保護皮膚、美容養顏：

　　有“皮膚維他命”和“口服化妝品”的美譽(yù)，保護膠原蛋白，改善皮膚彈性與光澤，美白、保濕、祛斑;減少皺紋、保持皮膚的柔潤光滑;清除痤瘡、愈合疤痕。增強皮膚抵抗力、免疫力，防治皮膚過(guò)敏及各類(lèi)皮膚病;增強皮膚抗輻射能力，阻止紫外線(xiàn)侵害;

　　3、抗過(guò)敏：

　　深入細胞從根本上抑制致敏因子“組胺”的釋放，提高細胞對過(guò)敏源的耐受性;清除致敏自由基，抗炎、抗過(guò)敏;穩定皮膚血管組織，緩解蕁麻疹、干革熱、過(guò)敏性鼻炎等各種過(guò)敏癥狀;有效調節機體免疫力，徹底改善過(guò)敏體質(zhì)。

　　4、保護血管：

　　保護心腦血管，降低膽固醇，防止動(dòng)脈硬化，預防腦溢血、中風(fēng)、偏癱等;

　　維持毛細血管適度的滲透性，增加血管強度，減低毛細血管易脆性;

　　降血脂、降血壓，抑制血栓的形成，減少脂肪肝的發(fā)生;預防血管壁脆弱引起的浮腫、血絲;減輕水腫及腿部腫脹，減輕淤傷、運動(dòng)受傷;

　　改善靜脈曲張、靜脈機能不全、靜脈炎，防治毛細血管出血。

　　5、抗輻射：

　　有效預防和減輕紫外線(xiàn)輻射對皮膚的損傷，抑制自由基引發(fā)的脂質(zhì)過(guò)氧化;減少電腦、手機、電視等輻射對皮膚、內臟器官造成的傷害。

　　6、保護消化系統：

　　保護胃粘膜，防治胃炎、胃潰瘍及十二指腸潰瘍。

　　7、保護眼睛：

　　保護眼睛免受輻射損傷，防治紅血絲;增強夜視力、減少視網(wǎng)膜癥等。阻止自由基對晶狀體蛋白的氧化，預防白內障、視網(wǎng)膜炎。

　　以上就是關(guān)于葡萄籽的功效與作用的相關(guān)資料，希望能夠幫助到你。