紅棗怎么吃補血最好 補身體吃什么好

　　相對來(lái)說(shuō)，肉類(lèi)、蛋類(lèi)、魚(yú)類(lèi)這些高質(zhì)量的動(dòng)物蛋白，能明顯地提高血液的質(zhì)量，更容易使人抵抗力強，精力充沛。

　　寒涼的食物是不是都不能吃?

　　并不是所有的寒涼食物進(jìn)入肚子里都會(huì )對身體產(chǎn)生負面影響，只要與人的體質(zhì)、吃的季節相搭配，能起到中和、平衡的作用，就可以吃。比如夏天，人體大量出汗，而適量吃些大寒的西瓜，它能除燥熱，又能補充人體因出汗多而丟失的水份、糖份，這時(shí)的西瓜對身體來(lái)講就能起到協(xié)調、補血的作用，而天冷時(shí)吃西瓜，就易導致血虧。

　　寒、熱食物要搭配著(zhù)吃，比如吃大寒的螃蟹時(shí)，一定要配上溫熱性質(zhì)的生姜，用姜去中和蟹的寒涼，這樣就不會(huì )對身體有任何的傷害，還利于蟹肉的消化、吸收。

　　黑色食品就是補腎食品嗎?

　　我們經(jīng)?？吹竭@樣的宣傳——黑色食品補腎、補血，如黑芝麻、黑豆、黑米、黑木耳、海帶、紫菜、烏骨雞等。其實(shí)并不盡然，溫熱是補、寒涼是瀉。黑米、烏骨雞性溫，補血、補腎效果明顯;黑芝麻，性平、補腎、補肝，潤腸、養發(fā);黑豆，性平，補腎、活血，解毒;而黑木耳性涼，海帶、紫菜性寒，夏天可以經(jīng)常吃，冬天盡量不要吃。任何食物補還是不補，一定要看這個(gè)食物的屬性，性平、性溫的食物，一年四季對身體都有補益的作用，性涼、性寒的食物，除了夏天以外，其他季節盡量不要吃，非要吃的話(huà)，也要與溫熱的生姜，辣椒、胡椒、花椒配在一起，這樣既能攝入這些食物特有的營(yíng)養素，又不至于傷腎、傷胃。

　　人見(jiàn)人愛(ài)的家庭補血方在日常的飲食中，還有很多的補血方，有興趣的朋友，可以按我下面介紹的方法去做，也可換換花樣，讓家人更愛(ài)吃。

　　紅棗、桂圓、花生、紅豆、紅糖、白果、枸杞子都是人們常吃的補血、補腎的食品，將它們互相搭配，就成了很好的補血食療方。

　　紅棗是補血最常用的食物，生吃和泡酒喝的效果最好。

　　紅棗還可以在鐵鍋里炒黑后泡水喝，可以治療胃寒，胃痛，再放入桂圓，就是補血、補氣的茶了，特別適合教師、營(yíng)業(yè)員等使用嗓子頻率較高的人。如果再加上4～6粒的枸杞子，還能治療便秘，但大便稀的人就不要加枸杞子了。常喝紅棗、桂圓、枸杞茶的女性朋友，皮膚白皙，美容效果不錯。枸杞子不要放多，幾粒即可，紅棗和桂圓也就6~8粒就行了，每天早上上班后給自己泡一杯，不但補氣血，還能明目，特別適合長(cháng)期待在電腦前的工作狂們。

　　而沒(méi)有在鐵鍋里炒硬、炒黑的紅棗泡茶喝是沒(méi)有用的，因為外皮包裹住了棗子，營(yíng)養成分出不來(lái)，而經(jīng)過(guò)炒制的紅棗，經(jīng)開(kāi)水一泡，表皮都裂開(kāi)了，里面的營(yíng)養成分才會(huì )慢慢地滲出來(lái)。

　　紅棗、花生、桂圓，再加上紅糖，加水在鍋里慢慢地燉，燉得爛爛的，經(jīng)常吃，補血的效果很好。

　　紅棗、紅豆、放入糯米里一起熬粥，紅豆比較不易燒爛，可以先煮紅豆，紅豆煮爛了，再放入糯米，紅棗一起燒，也是一道補血的佳肴。

　　紅棗10粒切開(kāi)，白果10粒去外殼，孩子只能各吃5粒，加水煮15～20分鐘，每晚臨睡前吃，可以補血固腎、止咳喘、治尿頻、治夜尿多，效果很好，從白果上市的秋天，一直吃到第二年的春天，是給老人、孩子補腎、止咳喘的特效方。紅棗10粒切開(kāi)，枸杞子10粒，煮水喝，補血補腎，專(zhuān)治腰膝酸軟，長(cháng)年吃，有養顏祛斑的作用。

　　紅棗10粒切開(kāi)，生姜3片，煮水喝，是開(kāi)胃的良方。

　　此外，用豬蹄加黃豆燉爛了吃;用甲魚(yú)加上枸杞子、紅棗、生姜燉爛了吃;牛肝、羊肝、豬肝做菜、燉湯，或與大米一同煮成粥;牛骨髓、豬骨髓加紅棗燉湯喝;牛蹄筋、豬蹄筋加花生、生姜燉爛了吃，這些都是補血的好食物。

　　做這些食物時(shí)要注意，選料要新鮮，而且要燉爛了吃，這樣才能有利于消化、吸收，這就需要家中掌勺的人要有耐心，并能長(cháng)年堅持。只有在一日三餐上肯下功夫，才能真正確保一家人身體的健康。