立春在即 飲食宜進(jìn)補辛甘發(fā)散性食物

　　 春季應該特別注意對肝臟進(jìn)行保養，以順應天時(shí)。所以，適合多吃一些具有辛甘發(fā)散性質(zhì)的食物。如油菜、香菜、韭菜、洋蔥、芥菜、白蘿卜、茼蒿、大頭菜、茴香、白菜、芹菜、菠菜等具有辛甘發(fā)散的特點(diǎn)。

　　本周六將迎來(lái)二十四節氣中的立春。該節氣是二十四節氣之首，也是春天的開(kāi)始，因為春屬木，與肝相應，所以春季養生主要是護肝和調節心情。中醫認為，心情舒暢，既可防止肝火上越，又有利于陽(yáng)氣生長(cháng)。因此市民要力戒暴怒，更忌心情憂(yōu)郁，做到心胸開(kāi)闊，樂(lè )觀(guān)向上，保持心境恬愉的好心態(tài)。

　　飲食：少吃酸辣食物

　　春機盎然之時(shí)，人體各組織器官功能活躍，需要大量的營(yíng)養物質(zhì)供給機體活動(dòng)和生長(cháng)發(fā)育的需要。但春季氣候開(kāi)始轉暖，風(fēng)干物燥，人體發(fā)散現象比較明顯。因此飲食上應多吃些多汁蔬果，如西紅柿、蘿卜等，也能為人體補充水分。但也要考慮春季陽(yáng)氣初生，宜食辛甘發(fā)散之品，不宜多食酸收的食物，如橙子、橘、柚、杏、木瓜、枇杷、山楂、橄欖、檸檬、石榴、烏梅等，在五臟與五味的關(guān)系中，酸味入肝，具收斂之性，不利于陽(yáng)氣的生發(fā)和肝氣的疏泄。

　　冬季的時(shí)候，不少市民喜歡吃狗肉羊肉來(lái)暖身子，但是立春之后，天氣回暖，氣候干燥，容易上火，而狗肉羊肉是溫熱性食物，春季多吃的話(huà)很容易與氣候“撞車(chē)”。中醫的解釋是，春季陽(yáng)氣初升，天氣由寒轉暖，萬(wàn)物萌發(fā)生機，人體陽(yáng)氣得以升發(fā)，肝臟得以疏泄，氣血趨向體表，人體新陳代謝最為活躍。而人體腸胃經(jīng)過(guò)冬季的長(cháng)期進(jìn)補和正月的肥甘美食，積滯較重，因此不宜再吃油膩辛辣之物，以免助陽(yáng)外泄。

　　中醫認為，春季應該特別注意對肝臟進(jìn)行保養，以順應天時(shí)。所以，在飲食調養時(shí)要考慮到春季屬于陽(yáng)氣開(kāi)始升發(fā)的特點(diǎn)，適合多吃一些具有辛甘發(fā)散性質(zhì)的食物。如油菜、香菜、韭菜、洋蔥、芥菜、白蘿卜、茼蒿、大頭菜、茴香、白菜、芹菜、菠菜等具有辛甘發(fā)散的特點(diǎn)。

　　防寒：仍需穿棉衣物保暖

　　從節氣上看，盡管立春是春天的開(kāi)始，但在清遠，這個(gè)時(shí)節還是非常寒冷，而剛剛過(guò)去的春節，清遠地區也一直寒雨掩空，難有好天氣。三連一陽(yáng)地區更是下起了小米雪。因此，應該結合地區和氣候實(shí)際進(jìn)行養生保健。

　　從往年的氣候變化來(lái)看，立春后的一段時(shí)間里，天氣乍暖還寒，氣候變化仍較大。此時(shí)人體隨著(zhù)春季的到來(lái)也開(kāi)始變得疏松，對寒邪的抵抗能力有所減弱，所以，初春時(shí)節不宜過(guò)早減少棉衣物，年老體弱者換裝尤應謹慎，不可驟減。“春捂秋凍”是民間一條保健諺語(yǔ)，冬三月草木凋零、冰凍蟲(chóng)伏，人體新陳代謝相應變慢，抵抗力下降，容易生病，也容易損陽(yáng)氣，稍受風(fēng)寒，易發(fā)宿疾。而這時(shí)候如果出汗，應及時(shí)擦去，切勿敞開(kāi)胸懷讓風(fēng)勁吹。春天適當捂一捂，可減少疾病，尤其是常見(jiàn)的呼吸系統傳染病的發(fā)生。

　　另外，立春養生還應當注意保健防病。由于立春后的氣候特征是以風(fēng)氣為主令，而風(fēng)邪既可單獨作為致病因素，也常與其他邪氣兼夾為病，特別是初春，天氣由寒轉暖，在人體陽(yáng)氣初生時(shí)，溫熱毒邪也開(kāi)始活躍，各種致病的細菌、病毒隨之生長(cháng)繁殖。如現代醫學(xué)所說(shuō)的流感、流腦、麻疹、猩紅熱、肺炎也多有發(fā)生和流行。另外，由于病變范圍廣，風(fēng)邪善行數變，變化無(wú)定，上下竄擾，逆上可直達額頂，犯下可侵腰膝，加之“風(fēng)勝則動(dòng)”，凡見(jiàn)肢體運行異常，如抽搐、痙攣、顫抖、角弓反張、頸項強直等往往責之于風(fēng)邪致病。

　　為避免春季疾病的發(fā)生，在預防措施上，首先要順應氣候的變化增減衣服；二要常開(kāi)窗，使室內空氣流通，保持空氣清新；三要注意休息和加強鍛煉，提高機體的防御能力。此外，注意口鼻保健。在起居方面也要順應自然，早睡早起，適當增加室外活動(dòng)，使身體的冬藏狀態(tài)開(kāi)始適應春天的到來(lái)，使自己的精神情志與大自然相適應，力求身心和諧，精力充沛。

　　運動(dòng)：以“慢”運動(dòng)為主

　　立春后，隨著(zhù)氣溫回升，人們應逐漸增加戶(hù)外活動(dòng)的時(shí)間以加快血液循環(huán)，促進(jìn)氣血運行。但由于立春后天氣乍暖還寒，這時(shí)比較適合進(jìn)行節奏和緩的運動(dòng)，如春游、放風(fēng)箏、散步、慢跑、打太極以及并不劇烈的球類(lèi)運動(dòng)。

　　在漫步時(shí)，市民可以做做揉肺運動(dòng)。由于立春后人體的毛孔逐漸打開(kāi)，風(fēng)邪夾寒最容易趁虛而入導致感冒、傷風(fēng)，經(jīng)常鍛煉肺經(jīng)可以提升皮膚抵御風(fēng)寒的能力。肺經(jīng)在我們手臂的內側，它經(jīng)過(guò)肩窩開(kāi)始向下延伸到大拇指，所以取它上下兩端的穴位來(lái)按摩就會(huì )有很好的效果，而且這兩個(gè)穴位比較好找，一個(gè)是在肩窩位置的中府，另一個(gè)是大拇指的少商穴，每天早晨起床用手半握拳各敲一百遍。

　　要注意的是，這一時(shí)節運動(dòng)不宜劇烈，不宜大汗淋漓、氣喘吁吁，否則可能耗陽(yáng)氣，對養生不利。而且由于立春后氣候仍然干燥，運動(dòng)時(shí)補充水分也是很必要的。