健康飲食 晚餐怎么吃才健康

　　晚餐如何吃健康營(yíng)養?晚餐應以安心寧神為主，調整大腦狀態(tài)，幫助人體盡快放松、休息，順利進(jìn)入夢(mèng)鄉。我們來(lái)看看健康晚餐的吃法。

　　健康晚餐吃法：

　　首先，晚餐少吃睡得香，具體吃多少依每個(gè)人的身體狀況和個(gè)人的需要而定，以自我感覺(jué)不餓為度。晚餐千萬(wàn)不能吃飽，更不能過(guò)撐。晚餐的時(shí)間最好安排在晚上18點(diǎn)左右，盡量不要超過(guò)晚上八點(diǎn)。八點(diǎn)之后最好不要再吃任何東西，飲水除外。并且，晚餐后四個(gè)小時(shí)內不要就寢，這樣可使晚上吃的充分消化。

　　其次，晚餐應選擇含纖維和碳水化合物多的食物。晚餐時(shí)應有兩種以上的蔬菜，如涼拌菠菜，既增加維生素又可以提供纖維。面食可適量減少，適當吃些粗糧?？梢陨倭砍砸恍~(yú)類(lèi)。

　　第三，晚上盡量不要吃水果、甜點(diǎn)、油炸食物，盡量不要喝酒。不少人有晚餐時(shí)喝酒的習慣，這種習慣并不利于健康，過(guò)多的酒精在夜間會(huì )阻礙新陳代謝，因酒精的刺激胃得不到休息，導致睡眠不好。需要特別注意的是晚餐不要食用含鈣高的食物。比如蝦皮，帶骨小魚(yú)等一定不要吃，以免引發(fā)。

　　推薦餐單示例：

　　1、糟溜魚(yú)片(50克)+蒜蓉西蘭花(100克)+ 小米稀飯(1小碗)或饅頭(1/2個(gè))

　　2、魚(yú)香肝尖(50克)+肉絲炒萵苣(50克)+蓮子銀耳羹(1小碗)+米飯(1/2小碗)

　　營(yíng)養點(diǎn)評：

　　1、動(dòng)物肝臟有豐富卵磷脂，魚(yú)蝦類(lèi)和深水海魚(yú)，如沙丁魚(yú)、金槍魚(yú)等含有DHA、EPA，均能維護腦細胞的正常機能。

　　2、長(cháng)期處于緊張用腦的狀態(tài)下，可使人氣血兩虛，所以吃一些健脾益氣的食物，如小米、蓮子等，可以補血養心、補中養神、治療夜寐多夢(mèng)，可以幫助大腦獲得充分休息。

　　久久健康網(wǎng)小編提醒：為了緩解一天的勞累，吃頓健康的晚餐的補充體力的不錯選擇，為了健康的身體，請注意健康的飲食。要了解更多的健康飲食知識，請關(guān)注久久健康網(wǎng)飲食頻道。