檳榔怎么吃 推薦這些吃法

　　提到檳榔，許多人都知道這個(gè)名字，但是估計還是有許多人沒(méi)有吃過(guò)它。下面要給大家分享的內容是：“檳榔怎么吃 推薦這些吃法”，一起來(lái)看下吧!

　　首先來(lái)看下檳榔怎么吃：

　　檳榔燉豬肚

　　將豬肚洗干凈以后切成塊，與檳榔、白術(shù)一起放在鍋里，加入適量的清水煮到豬肚熟后，去掉渣取汁液，加入大米煮成粥即可。

　　豉香檳榔芋蒸排骨

　　首先將檳榔芋去掉皮，然后切成小塊。排骨切成小塊以后過(guò)一遍水，然后控干水分。將蒜去皮拍碎，往鍋中倒入油，等到油熱了以后把拍好的蒜和準備好的豆豉放進(jìn)去爆香。此時(shí)加入切芋塊和排骨，淋上少許的料酒充分的翻炒直到水分有些干，這個(gè)時(shí)候加入準備好的加入干椒絲，往鍋中淋入醬油、生抽，調鹽、雞精翻炒均勻，裝入盤(pán)子中。然后把所有東西放到高壓鍋里，轉換成大火上氣后，用中火蒸十五分鐘即可。

　　檳榔可以生吃

　　把新鮮的綠色的檳榔果切成小片，同時(shí)吃它的果肉和果核。還可以干吃，把檳榔用水煮過(guò)后放在太陽(yáng)底下曬干，就能夠保存起來(lái)方便長(cháng)期食用。

　　小片法

　　先將檳榔切成小片，取少許灰漿放在葉子上，包住檳榔片后放到口里慢慢品味。這個(gè)時(shí)候人體的唾液會(huì )變成紅色，可以把唾液吐掉而仔細品味它汁液，越嚼起來(lái)就會(huì )覺(jué)得越美味，有的人會(huì )出現臉熱潮紅，還被稱(chēng)為“醉檳榔”。

　　以上主要介紹了檳榔怎么吃，推薦了4種吃法，你了解了嗎?接著(zhù)一起來(lái)了解下關(guān)于檳榔的相關(guān)知識。

　　檳榔的功效

　　驅蟲(chóng)作用

　　檳榔煎液有驅蟲(chóng)作用，對絳蟲(chóng)、蛔蟲(chóng)、蟯蟲(chóng)、姜片蟲(chóng)、血吸蟲(chóng)等皆有作用。剖開(kāi)煮水喝可驅蛔蟲(chóng)，其驅蟲(chóng)性在臨床上也得到研究證實(shí)。尤其對絳蟲(chóng)有較強的驅蟲(chóng)作用，這種作用可能與檳榔堿類(lèi)似煙堿樣性質(zhì)有關(guān)，可以使蟲(chóng)體的神經(jīng)系統麻痹。

　　抗高血壓作用

　　據報道從檳榔種子中分離得到的Areca Ⅱ-5-C 物質(zhì)體外試驗具有明顯抑制血管緊張肽轉移酶(ACE)的活性。

　　抗癌作用

　　從檳榔所得的聚酚化合物對艾氏腹水癌有顯著(zhù)的抑制作用，對Hela細胞有中度細胞毒作用。

　　吃檳榔的注意事項

　　孕婦不宜吃

　　需要再次提醒的是，檳榔也屬補品，如果孕婦吃多了，則有可能會(huì )引起胎動(dòng)，嚴重的會(huì )導致流產(chǎn)，所以孕婦吃任何一種事物，哪怕是營(yíng)養品，也要適量為好。

　　不要過(guò)量食用

　　檳榔不同的吃法有不同的益害處，任何滋補品都不要過(guò)量食用，檳榔也不例外。一般來(lái)說(shuō)，健康的成年人每天吃20克左右的檳榔比較合適。

　　以上就是關(guān)于：“檳榔怎么吃 推薦這些吃法”的分享，希望對你有幫助。

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