葡萄籽油怎么吃 葡萄籽油吃法揭秘

　　葡萄籽油怎么吃?本文來(lái)談?wù)勥@個(gè)問(wèn)題，為大家揭秘一下：

　　一、直接生吃

　　葡萄籽油怎么吃？首先介紹的是直接生吃。每天飲用6~8ml的葡萄籽油，調節血脂，享受健康生活。葡萄籽油不僅提供人體必需營(yíng)養，更有減肥、健身、美體作用。長(cháng)期食用可以有效防治“三高”，心腦血管、糖尿病、腸胃病等多種高發(fā)頑固疾病。

　　二、拌牛奶、豆漿、蔬菜鮮汁

　　中國人飲食習慣以米面雞鴨魚(yú)豬肉等低纖維谷物和多脂肪動(dòng)物為主，缺少牛奶、牛羊肉和新鮮果類(lèi)及高纖維植物，因此，葡萄籽油拌牛奶、豆漿、蔬果鮮汁可彌補中國人飲食結構缺陷，也更適應中國人口味。

　　三、烹調海產(chǎn)品

　　用葡萄籽油烹調魚(yú)、蝦、蟹、貝類(lèi)、海帶等海鮮，不僅可以保持海鮮原有的鮮味，還可以去除腥味，常用的烹調方式有涼拌、清蒸、紅燒和做湯等，不僅色澤鮮亮，而且風(fēng)味絕對純正。

　　四、油炸

　　因葡萄籽油煙點(diǎn)高達248℃，不易產(chǎn)生油煙，再加上其用量?jì)H為平常用油的一半多一點(diǎn)，故還可以在煎炸或燒烤時(shí)使用，可以給食物裹上一層金黃的外殼，可口誘人又不油膩。日常生活中用來(lái)煎牛排、煎雞蛋等都是非常不錯的選擇。

　　五、烹飪炒菜

　　葡萄籽油怎么吃？最后要說(shuō)的是可以跟其他食用油一樣用于炒菜。葡萄籽油熱炒煎炸不會(huì )破壞營(yíng)養，因為葡萄籽油抗氧化性和不飽和脂肪酸含量高，在高溫時(shí)生化結構扔保持穩定，炒出來(lái)的菜口感爽滑，沒(méi)有油膩感。

　　葡萄籽油怎么吃?以上便是葡萄籽油吃法揭秘，你明白了嗎?