裙帶菜和海帶的區別 裙帶菜和海帶的不同功效

　　裙帶菜和海帶是兩種具有豐富營(yíng)養的藻類(lèi)食物，可是有很多人常把這兩種藻類(lèi)搞混了，認不出來(lái)哪種是裙帶菜，哪種是海帶。那裙帶菜和海帶他們有什么區別呢？裙帶菜和海帶的不同功效分別是怎樣的呢？下面跟著(zhù)小編一起來(lái)看看吧！

　　裙帶菜和海帶有什么區別呢？我們一起來(lái)了解一下吧！

　　1、海帶是我國人民喜愛(ài)的食用海藻。海帶為帶狀體，分為固著(zhù)器、柄和帶片三部分。固著(zhù)器呈分枝的根狀，它在大海中起固著(zhù)植物體的作用。柄沒(méi)有分枝，圓柱形或扁平，起連接固著(zhù)器和帶片的作用。帶片生長(cháng)于柄的頂端，不分裂，沒(méi)有中脈，呈扁平帶狀，通常是我們經(jīng)常食用的海帶。

　　2、裙帶菜也是一種常見(jiàn)的食用海藻。它與海帶的不同之處在于帶片深裂呈裙帶狀，故得名裙帶菜。裙帶菜與海帶一樣，也是一種大型的褐藻。裙帶菜的藻體呈褐色，長(cháng)約2 m。

　　3、裙帶菜的幼體與海帶的幼體很相似，但長(cháng)大以后的外形則與海帶具有明顯的區別。裙帶菜的外形像一把大的破葵扇，也很像裙帶，所以把它叫做裙帶菜。裙帶菜的藻體可以分為葉狀體、柄以及根狀物三部分。裙帶菜的柄呈扁圓柱狀，兩側相對生長(cháng)出形狀像木耳的東西。這是裙帶菜的孢子葉，是專(zhuān)門(mén)產(chǎn)生孢子囊的地方，孢子囊內生有孢子。裙帶菜的葉狀體有明顯的中肋，邊緣呈羽狀分裂。裙帶菜能夠忍受較高的水溫，因而在有暖流的海水中生長(cháng)得很好。裙帶菜在我國各地沿海都有分布，其中以嵊泗海區為最多。裙帶菜是一年生的褐藻，可供食用，也可以用來(lái)提取工業(yè)原料。

　　裙帶菜和海帶的不同功效分別是什么呢？

　　1、裙帶菜的功效：海帶中含有大量的碘，碘是甲狀腺合成的主要物質(zhì)，如果人體缺少碘，就會(huì )患“粗脖子病”，即甲狀腺機能減退癥，所以，海帶是甲狀腺機能低下者的最佳食品。海帶中還含有大量的甘露醇，而甘露醇具有利尿消腫的作用，可防治腎功能衰竭、老年性水腫、藥物中毒等。甘露醇與碘、鉀、煙酸等協(xié)同作用，對防治動(dòng)脈硬化、高血壓、慢性氣管炎、慢性肝炎、貧血、水腫等疾病，都有較好的效果。海帶中的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和不飽和脂肪酸，對心臟病、糖尿病、高血壓有一定的防治作用。

　　2、海帶的功效：裙帶菜其含碘量也比海帶多，加上富含氨基酸、粗纖維等微量元素，對兒童的骨骼、智力發(fā)育極為有益。裙帶菜還具有營(yíng)養高、熱量低的特點(diǎn)，容易達到減肥、清理腸道、保護皮膚、延緩衰老的功效，是許多女性喜愛(ài)的菜肴。

　　看了上面的分析之后現在的你是不是對于裙帶菜和海帶之間的區別以及功效有了新的認識呢！看了本文之后以后可不要再說(shuō)裙帶菜是海帶哦！他們除了藻類(lèi)食物之外其他區別還是蠻明顯的，不僅是外觀(guān)不同，實(shí)際功效也不同。但是同樣的，裙帶菜和海帶都是具有豐富營(yíng)養價(jià)值的。