早餐食譜推薦：菠蘿蜜咖喱做法

　　還是不知道每天早餐應該吃什么吧，油條、豆漿、包子、面包真的吃厭了，不妨試一試下面給大家推薦的早餐食譜：菠蘿蜜咖喱。

　　早餐食譜：菠蘿蜜咖喱做法

　　菠蘿蜜咖喱食材

　　500克新鮮菠蘿蜜

　　2個(gè)中等大小的番茄，制成番茄醬

　　一茶匙天然椰子油

　　二分之一茶匙小茴香籽

　　二分之一茶匙芥菜籽

　　二分之一茶匙黑種草籽

　　兩片月桂樹(shù)葉

　　兩個(gè)干紅辣椒

　　一個(gè)小洋蔥(切碎)

　　一英寸生姜(切碎)

　　一茶匙胡荽子粉

　　二分之一湯匙姜黃

　　四分之一茶匙黑胡椒

　　二分之一至四分之三茶匙喜馬拉雅鹽

　　一至一點(diǎn)五杯水

　　菠蘿蜜咖喱制作過(guò)程

　　將天然椰子油倒入平底煎鍋中，用中火加熱。加入小茴香籽、黑種草籽和芥菜籽，煎一分鐘左右。加入月桂葉和紅辣椒，然后繼續加熱數秒。加入洋蔥、大蒜和生姜，以及一小撮喜馬拉雅鹽。繼續煸炒，直至混合物呈半透明狀(五到六分鐘)，記得偶爾攪拌一下。

　　加入姜黃、胡荽和黑胡椒，充分拌勻。加入番茄泥、菠蘿蜜和剩下的鹽，同時(shí)不停攪拌。蓋上蓋子，繼續加熱約 15 分鐘。

　　揭開(kāi)鍋蓋，繼續煮幾分鐘，讓番茄醬變得更加濃稠。您也可以將菠蘿蜜切碎。

　　加水，然后蓋上蓋子加熱 15 分鐘。品嘗一口，然后相應地調整口味，然后切換成中小火，繼續加熱 10  分鐘或更長(cháng)時(shí)間，直至達到了您想要的稠度。用胡荽葉裝飾，就可以裝盤(pán)享用了。

　　菠蘿蜜散發(fā)出甘甜而又腐臭的氣味，有點(diǎn)像過(guò)度成熟的香蕉、洋蔥、菠蘿和百香果放在一起所散發(fā)出來(lái)的味道。不知道你喜歡這個(gè)味道不，按照上面的早餐食譜推薦，讓你的早餐生活變得不一樣!