蟹柳怎么做好吃 蟹柳的做法

　　蟹柳是一種經(jīng)過(guò)加工的美味食物，蟹柳入口帶有獨特鮮味惹人喜愛(ài)，那么你知道蟹柳怎么做好吃嗎?以下分享一些蟹柳的做法，一起了解一下。

　　蟹柳怎么做好吃

　　香腸蟹柳炒飯

　　材料：隔夜白飯2碗 香腸3條 蟹柳4條 洋蔥1個(gè) 急凍蔬菜適量 雞蛋2顆 鹽巴些許 辣椒油些許 油些許 生菜1/3個(gè)

　　做法

　　1、先準備好首先要用的材料。

　　2、將洋蔥先切條，然后再將洋蔥絲切粒備用。

　　3、將香腸切粒備用。

　　4、將蟹柳切粒備用。

　　5、下油先炒香洋蔥粒至金黃，再加入急凍蔬菜炒至至水干。

　　6、然后再加入之前切好的香腸粒和蟹柳粒，炒香后加生菜絲。

　　7、炒香食材后放到空碟中備用。

　　8、下油，油熱放雞蛋，再加入隔夜白飯，鹽巴。炒勻后放事先炒好的倒入，再加上辣椒油炒勻。

　　9、簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的完成了一個(gè)美味可口又色香味俱全的香腸蟹柳炒飯。

　　蟹柳凍豆腐金菇炒肉片

　　材料：蟹柳，凍豆腐，金針菇，豬肉，蠔油，鹽 ，酒，生粉，蒜頭

　　做法

　　1、金針菇洗凈撕開(kāi)，飛水待用。

　　2、豬肉洗凈切片，用鹽、酒、生粉腌好。

　　3、芹菜、紅蘿卜洗凈切好。

　　4、起鑊放油放蒜頭爆香后倒入豬肉炒香，濺酒后加清水后加蓋煮熟后盛起。

　　5、再起鑊放油將其余材料炒熟后加入蠔油，放鹽調味后再倒入煮熟的豬肉勾芡上碟便成。

　　蟹柳蒸金針菇

　　材料：金針菇100g，蟹肉棒150g，調料：鹽3g，味精2g，香油4g，米醋3g，香蔥3g

　　做法

　　1、將蟹肉棒撕去包裝，金針菇切去根部后洗凈，將香蔥切圈。

　　2、金針菇放入加鹽的開(kāi)水里氽燙一下，然后擺在盤(pán)子里，上面放蟹肉棒。

　　3、蒸鍋內放水，大火燒開(kāi)，盤(pán)子入蒸鍋，中火蒸五分鐘。

　　4、蟹肉棒撕成絲，金針菇每顆與每顆之間也要撕開(kāi)，加鹽、味精、香油、米醋、香蔥拌均即可。

　　蟹柳上湯西蘭花

　　材料：西蘭花1大顆，蒜頭4粒，切成蒜蓉，凍蟹柳6-8條(或4條切片)，金寶雞湯1/3罐，油鹽適量

　　做法

　　1.西蘭花在沸水中燙一燙 (不要太久哦)。

　　2.快火下油起鍋，爆香蒜蓉至金黃。下西蘭花炒一炒，加入蟹柳炒2-4下即可 (翻得多會(huì )爛)。加水160毫升左右，加1/3罐雞湯，煮3分鐘左右。

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