吃柿子不能吃什么 如何正確挑選柿子

　　柿子清甜可口，而且營(yíng)養價(jià)值很高，所含維生素和糖分比一般水果高1～2倍左右。鮮柿果中還含有無(wú)機鹽、礦物質(zhì)和黃酮。頗受人們喜歡，但是你們知道吃柿子不能吃什么 如何正確挑選柿子，今天就帶大家一起來(lái)學(xué)習下吧！

　　吃柿子不能吃什么：

　　1、吃完柿子不能吃螃蟹

　　柿子和螃蟹二者同食，出現嘔吐、腹脹、腹瀉等食物中毒現象

　　《飲膳正要》："柿梨不可與蟹同食。"柿、蟹皆為寒性，二者同食，寒涼傷脾胃。

　　螃蟹體內含有豐富的蛋白質(zhì)，吃柿子時(shí)吃螃蟹，螃蟹里的蛋白質(zhì)與柿子中的鞣酸相遇，可在人的胃中發(fā)生凝固，變成不易消化吸收的團塊，出現腹痛、嘔吐或腹瀉等癥狀。

　　2、吃完柿子不能喝酒

　　柿子和酒二者同食，造成腸道梗阻

　　柿子性寒，而酒味辛微苦，性大熱有毒。

　　酒類(lèi)入胃刺激腸道分泌增多，柿中鞣酸與胃相遇，又形成稠黏狀物質(zhì)，易與纖維素絞結成團，形成凝塊，既難于消化又不易排出，久之造成腸道梗阻。

　　3、吃完柿子不能吃甘薯

　　柿子和甘薯二者同食，易得胃柿石，重則造成胃穿孔危及生命

　　甘薯含淀粉較多，吃后人的胃里會(huì )產(chǎn)生大量胃酸，如果再吃上些柿子，柿子在胃酸的作用下產(chǎn)生沉淀。

　　沉淀物積結在一起，會(huì )形成不溶于水的結塊，既難于消化，又不易排出，人就容易得胃柿石，嚴重者造成胃穿孔危及生命。

　　4、吃完柿子不能吃海帶

　　柿子和海帶二者同食，導致胃腸道不適

　　富含鈣離子海帶和鞣酸量多的柿子一起食用，海帶中的鈣離子可與柿子的鞣酸結合，生成不溶性的結合物，容易影響某些營(yíng)養成分的消化吸收，導致胃腸道不適。

　　5、吃完柿子不能吃酸性菜

　　柿子和酸性菜二者同食，可能導致胃石癥。

　　吃過(guò)柿子后，請不要多飲酸性菜湯或飲過(guò)多的水。

　　因吃了酸菜，人的胃里會(huì )產(chǎn)生大量鹽酸，會(huì )與柿子在胃里產(chǎn)生的胃酸發(fā)生作用產(chǎn)生沉淀，沉淀物積在一起，會(huì )形成不溶于水的結塊，從而形成胃石癥。

　　5、吃完柿子不能吃章魚(yú)

　　柿子和章魚(yú)二者同食，損腸胃易致腹瀉

　　章魚(yú)氣味甘，咸寒，無(wú)毒，其藥性冷而不泄，可養血益氣。柿子甘澀性寒，屬寒冷藥性，所以二物不宜同食，否則有損腸胃易致腹瀉。

　　6、吃完柿子不能吃鵝肉

　　柿子和鵝肉二者同食，嚴重者會(huì )導致死亡

　　鵝肉是全價(jià)蛋白質(zhì)，優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。蛋白質(zhì)與柿中鞣酸相遇，易凝結咸鞣酸蛋白，聚于腸胃中，嚴重者會(huì )導致死亡。

　　如何挑選柿子：

　　1、選購柿子時(shí)，觀(guān)察其外形，選擇外形較大的柿子進(jìn)行購買(mǎi)。

　　2、購買(mǎi)帶有青色的硬柿子時(shí)，用手指按一按柿子的表面，若感覺(jué)較硬朗則為很好的柿子。

　　3、觀(guān)察柿子的顏色是否鮮艷，選擇鮮艷、無(wú)斑點(diǎn)、無(wú)傷疤、裂痕的柿子。

　　4、選擇軟柿子的時(shí)候，用手輕輕觸摸柿子表面，若柿子表面軟硬度均勻分布，沒(méi)有出現局部較硬的情況則為較好的柿子。

　　5、選擇柿子時(shí)，應選則體型規則、有點(diǎn)方正的柿子，不要選擇表面畸形，局部明顯凹凸的柿子。

　　吃柿子的好處：

　　1、清熱止咳

　　柿餅上的柿霜具有清熱潤燥、化痰止咳的功效，對于肺熱咳嗽、喉痛咽干、口舌生瘡等癥有明顯的療效。

　　2、降氣止咳

　　柿子的柿蒂具有治療呃逆、惡心的功效，對于百日咳及夜尿癥等也有很好的治療效果。

　　3、降壓止血、抗菌消炎

　　柿葉制成茶，經(jīng)常飲用，能增進(jìn)機體新陳代謝，利小便，通大便，凈化血液，使機體組織細胞復蘇，并對穩定和降低血壓、軟化血管、防止動(dòng)脈硬化、消炎等均有益處。

　　4、對甲狀腺病有好處

　　新鮮的柿子含碘量很高，甲狀腺腫大的患者食用柿子有一定的益處。

　　5、防治便秘、痔瘡等

　　食用柿子餅可以達到調和胃腸的作用，而且對于防治便秘和痔瘡出血等癥狀的發(fā)生有一定的預防作用。

　　以上就是關(guān)于：“吃柿子不能吃什么 如何正確挑選柿子”的分享，希望對你有幫助。