夏季防上火 4類(lèi)食物最好少吃

　　酷熱的夏天，不僅給我們帶來(lái)炎熱之外，還會(huì )導致我們睡眠不足、體內消耗大，容易使我們上火。夏季想要預防上火，除了要多注意喝水之外，飲食上也要注意調理。特別下面的四類(lèi)食物最好少吃!

　　1、少吃堅果

　　堅果，是指多種富含油脂的種子類(lèi)食物，如花生、核桃、腰果、松子、瓜子、杏仁、開(kāi)心果等。夏天吃堅果時(shí)一定要保持適當的量。因為堅果含有的熱量非常高，50克瓜子仁中所含的熱量相當于一大碗米飯。對于一般人來(lái)說(shuō)，一天吃30克左右的堅果是比較適當的量。堅果具有使體內生熱的功能，所以宜冬天吃，夏天要少吃。

　　2、少吃溫熱性水果

　　夏天多吃荔枝、桂圓、杏等溫熱性水果，容易引起虛火上亢。荔枝中含有降糖成分，多吃會(huì )出現低糖反應。而于熱性體質(zhì)的人，由于本身就精力充沛、晚上不易入眠，再加上代謝率偏高，所以更不能吃溫熱性水果。而且，正在發(fā)燒或某器官正在發(fā)炎的孩子也盡量避免食用。除了荔枝和桂圓以外，桃、龍眼、番石榴、櫻桃、椰子、榴蓮、杏也屬溫熱性水果，夏天吃要適度，千萬(wàn)別過(guò)量。

　　3、少用熱性調料

　　夏季炎熱，氣溫高，烹飪時(shí)使用熱性調料(如八角、茴香、小茴香、桂皮、花椒、白胡椒等)，會(huì )使人燥不能忍，還會(huì )引起消化道和泌尿道一些病癥。食用熱性調料可引起便秘、痔瘡、腸脹氣、尿少、尿痛、腎痛等，同時(shí)還會(huì )引起全身性疾病，如口角炎、咽炎、結膜炎、痱子、中暑等?；悸圆≌呤秤脽嵝哉{料，會(huì )導致病情加重。因此，夏季烹飪時(shí)不宜多用熱性調料。

　　4、少吃肉類(lèi)

　　氣溫超過(guò)35℃時(shí)，人因出汗多會(huì )使血液黏稠度升高，煩躁不安，此時(shí)吃肉脾氣更壞。肉類(lèi)中含有大量動(dòng)物蛋白，會(huì )使腦中的色氨酸含量減少，而導致人有侵略、憂(yōu)慮和好斗的傾向。其次，肉中含鈣的比率不高，多吃會(huì )造成體內鈣濃度太低，也會(huì )增加人易怒及暴躁的傾向。過(guò)多攝入肉類(lèi)可使血管硬化，進(jìn)而升高血壓。血壓增高是造成人情緒不穩定的一個(gè)重要原因。