胃寒的治療方法及飲食禁忌

　　胃寒的主要病因是飲食習慣不良如飲食不節制、經(jīng)常吃冷飲或冰涼的食物引起。再加上生活節奏快，精神壓力大，更易導致胃病。所以需養成良好的飲食習慣，還有胃寒病人可多吃胡椒豬肚湯，生姜水。

　　胃寒的癥狀表現為：常因天氣變冷、感寒食冷品而引發(fā)疼痛，疼痛時(shí)伴有胃部寒涼感，得溫癥狀減輕。

　　胃寒的主要病因是飲食習慣不良如飲食不節制、經(jīng)常吃冷飲或冰涼的食物引起。再加上生活節奏快，精神壓力大，更易導致胃病。所以需養成良好的飲食習慣，還有胃寒病人可多吃胡椒豬肚湯，生姜水。胡椒和生姜是健胃、暖胃的調味品，可以調理好胃寒的病癥，恢復健康脾胃。當然，出現胃痛需警惕胃的器質(zhì)性病變，最好去醫院做胃鏡檢查。

　　治胃寒3法

　?、脔r姜、白糖治胃寒痛：鮮姜500克(細末)，白糖250克，腌在一起;每日3次，飯前吃，每次吃1勺(普通湯匙);堅持吃一星期，一般都能見(jiàn)效;如沒(méi)徹底好，再繼續吃，直至好為止。

　?、诎拙茻u蛋治胃寒：二鍋頭白酒50克，倒在茶盅里，打1個(gè)雞蛋，把酒點(diǎn)燃，酒燒干了雞蛋也熟了，早晨空胃吃。輕者吃一、二次可愈。注意雞蛋不加任何調料。

　?、鄢蕴O(píng)果可緩解胃酸：有的人在冬末春初，遇陰冷天或飲食不當，常泛胃酸，很難受。如果此時(shí)吃一個(gè)或半個(gè)大蘋(píng)果，胃很快舒服了。

　　寒性胃痛忌食下列食物：

　　獼猴桃

　　性寒，味甘酸?！堕_(kāi)寶本草》中指出：“冷脾胃。”《中藥大辭典》也說(shuō)：“脾胃虛寒者慎服。”凡胃寒痛者當忌。

　　甘蔗

　　性寒，味甘。雖有清熱生津作用，但胃寒之人則不宜食?！侗静萁?jīng)疏》中明確告誡：“胃寒嘔吐者忌之”。故凡胃痛屬寒者當忌食甘蔗。

　　莼菜

　　性寒，味甘?！侗静輩R言》中記載：“莼菜涼胃，……不宜多食久食，恐發(fā)冷氣，困脾胃，亦能損人。”《醫林纂要》亦指出：“多食腹寒痛”。凡胃寒疼痛者應忌食之。

　　西瓜

　　性大涼，能清胃火?！兜崮媳静荨氛f(shuō)它能“治一切熱癥”，素有“天生白虎湯”之稱(chēng)?！吨兴幋筠o典》中指出：“中寒者忌服。”故寒性胃痛之人切勿食之。

　　茭白

　　俗稱(chēng)茭瓜，唐代著(zhù)名食醫孟詵曾指出：“茭白寒，性滑，發(fā)冷氣，滑中，不可多食。”《本草匯言》亦說(shuō)：“脾胃虛冷者勿食。”因此，寒性胃痛者宜忌之。

　　蚌肉

　　性涼，味甘咸?！妒朝煴静荨氛f(shuō)它“性大寒”?！侗静菅芰x》中認為：“多食發(fā)風(fēng)，動(dòng)冷氣。”《隨息居飲食譜》亦云：“多食寒中。”寒性胃痛之人，尤當忌食。

　　麥門(mén)冬

　　性寒，故寒性胃痛者忌食。正如明·李時(shí)珍在《本草綱目》中早有告誡：“氣弱胃寒者必不可餌。”

　　螺螄

　　性大涼，寒性胃痛者切忌?！侗静輩R言》中早有告誡：“此物體性大寒，胃中有冷飲，不宜食之。”姚可成《食物本草》中也說(shuō)：“多食令人腹痛不消。”不可不慎。田螺性同螺螄，寒性胃痛者亦在忌食之列。

　　蟹

　　性寒，味咸，亦屬大涼之物?！侗静萁?jīng)疏》中記載：“若血因寒凝，與夫脾胃寒滑，腹痛喜熱惡寒之人，咸不宜服。”《隨息居飲食譜》也說(shuō)“中氣虛寒者均忌。”所以，寒性胃痛以及氣虛胃痛之人，皆不宜食。

　　柿子

　　性大涼，味甘澀，寒性胃痛之人切忌服食?！侗静萁?jīng)疏》中早有告誡：“……素有寒積、感寒腹痛、感寒嘔吐者皆不得服。”尤其不得與螃蟹一同食用。 提醒：秋季吃柿子謹防“柿胃團癥”

　　香蕉

　　性涼，味甘。明·李時(shí)珍在《本草綱目》中還說(shuō)它“甘，大寒。”凡有寒性胃痛之人，均不宜服食，否則食后即感胃冷不適，甚則立即引起胃痛發(fā)作，故當忌之。

　　苦瓜

　　苦寒食品，胃寒疼痛之人法當忌食?！兜崮媳静荨分性f(shuō)：“脾胃虛寒者，食之令人吐瀉腹痛。”

　　梨

　　性涼水果，胃寒疼痛者，切忌多食。誠如《本草經(jīng)疏》中告誡：“……腹痛冷積，胃冷嘔吐，法咸忌之。”再如《增補食物秘書(shū)》、《飲食須知》等也都有“多食令人寒中”的記載，故胃寒痛者勿食生梨。

　　荸薺

　　甘寒之物，能清胃熱，但寒性胃痛者則當忌食。正如唐代食醫孟冼所說(shuō)：“有冷氣，不可食。”清代食醫王孟英也在《隨息居飲食譜》中說(shuō)：“中氣虛寒者忌之。”

　　甜瓜

　　俗稱(chēng)香瓜。性寒，味甘?！秾O真人食忌》中早已告誡：“甜瓜動(dòng)冷疾”?！妒朝煴静荨分幸仓赋觯?ldquo;動(dòng)宿冷病”。凡平素胃寒之病者，切不可食，否則容易引起胃痛發(fā)作。

　　此外，寒性胃痛者還應忌食綠豆、柿餅、生番茄、竹筍、瓠子、生菜瓜、海帶、生萵苣、生蘿卜、生藕、生黃瓜、生地瓜、金銀花、菊花、薄荷、鴨蛋、蛤蜊、蕹菜、蕺菜、地耳、豆腐、馬蘭頭、冷茶以及各種冷飲、冰鎮食品，性涼生冷的食品會(huì )使胃寒疼痛加劇。