水煮花生能放多久 許多人都不是很清楚

　　提到水煮花生，許多人都超愛(ài)吃，美味又營(yíng)養。下面要給大家分享的內容是：“水煮花生能放多久 許多人都不是很清楚”，一起來(lái)看下吧!

　　首先來(lái)看下水煮花生能放多久：

　　答案：煮熟的濕花生如擱置冰箱保鮮層(未封閉)最多能放上三到五天。但這樣對保質(zhì)不是很好。最好是煮熟放到冰箱的速凍層，這樣在電源正常情況下可以放上五到八個(gè)月。到時(shí)拿出食用時(shí)最好是待適當解凍后放入蒸籠上蒸來(lái)吃，可保證曾經(jīng)的原味。

　　以上主要介紹了水煮花生能放多久，相信你已經(jīng)了解了。接著(zhù)一起來(lái)了解下關(guān)于水煮花生的相關(guān)知識。

　　水煮花生的保存方法

　　方法1：在通風(fēng)處風(fēng)干后，入袋擺冰箱里。

　　方法2：瀝干水份，再用大風(fēng)扇吹干，保持干爽，就能保存久一點(diǎn)

　　方法3：先把花生米曬干，晾1～3天，放入干凈的塑料袋內，把口封好，放進(jìn)冰箱，可以保存很長(cháng)時(shí)間，一年是沒(méi)問(wèn)題的。

　　水煮花生的技巧

　　1、花生一定要清洗干凈至泡在水里沒(méi)有泥沙沉淀，不然就不是鹽水花生而是泥巴花生了。

　　2、煮花生前把花生按裂開(kāi)一個(gè)小口子，這樣能讓花生更快入味。

　　3、煮花生的水不要倒掉，讓花生始終泡在這個(gè)汁水里會(huì )更入味。

　　4、吃不完的花生要放在保鮮盒中放入冰箱保存，保存的時(shí)候倒入一些煮花生的湯，這樣花生不會(huì )變干而影響口感。

　　花生的營(yíng)養價(jià)值

　　1、花生含有維生素E，維生素K和一定量的鋅。

　　2、花生中所含的脂質(zhì)基本都是不飽和脂肪酸，其中占一半的比例是但不飽和脂肪酸。

　　3、花生中含有大約50%的脂質(zhì)，25%的蛋白質(zhì)，25%的維生素B1，維生素B2及維生素E等多種維生素。

　　4、花生中含有多種蛋白質(zhì)，氨基酸的組成也十分多樣，人體的8種氨基酸除了賴(lài)氨酸的含量較少以外，其他氨基酸含量都很豐富。

　　溫馨小提示

　　建議少吃油炸的花生

　　花生米經(jīng)過(guò)火炒或油炸以后，其所含的維生成素會(huì )被炒炸時(shí)的高溫破壞掉，蛋白質(zhì)、纖維素和新鮮花生衣也會(huì )部分碳化或全部碳化，這樣其營(yíng)養價(jià)值和藥用價(jià)值也就很低了。因此，花生不建議火炒或油炸。

　　不要吃生花生

　　花生米里含有大量脂肪，如果過(guò)多生食可能會(huì )引起消化不良，腹痛腹瀉。此外，花生在地里生長(cháng)時(shí)，其外殼多被病菌或寄生蟲(chóng)卵污染，生食時(shí)很容易受其感染而患各種疾病，如果吃了被鼠類(lèi)污染的生花生米，還會(huì )患流行性出血熱。

　　以上就是關(guān)于：“水煮花生能放多久 許多人都不是很清楚”的分享，希望對你有幫助。

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