薏米紅豆粥的功效 利腸胃消水腫健脾益胃

　　薏米紅豆粥在養生方面一直廣受推崇，因為本身具有操作簡(jiǎn)便、功效顯著(zhù)的特性，所以被大家一直青睞，那么薏米紅豆粥的功效和禁忌有哪些呢?薏米紅豆粥和什么搭配效果最好呢?一起來(lái)看看~

　　薏米紅豆粥的功效：

　　現代人精神壓力大，心氣虛;飲食不節，運動(dòng)量少，脾虛濕盛。既要去濕，又要排毒，還要健脾胃，非薏米和紅豆莫屬。將其熬成粥，意在使其有效成分充分為人體吸收，同時(shí)不給脾胃造成多大負擔，濕邪是造成現代各種慢性、頑固性疾病的根本，而紅豆薏米是祛濕排毒最好的食物。

　　薏米：在中藥里稱(chēng)“薏苡仁”，《神農本草經(jīng)》將其列為上品，它可以治濕痹，利腸胃，消水腫，健脾益胃，久服輕身益氣。

　　紅豆：在中藥里稱(chēng)作“赤小豆”，也有明顯的利水、消腫、健脾胃之功效，因為它是紅色的，紅色入心，因此它還能補心。

　　薏米紅豆粥的禁忌并不多，可以與很多的食材進(jìn)行搭配，達到更多的功效，但不宜與大米同煮，下面具體了解一下。

　　薏米紅豆粥的功效：

　　薏米紅豆粥是對治濕邪最好的。醫生在臨床上給病人開(kāi)完方子后，總要囑咐他們飲食起居的一些注意事項，其中囑咐得最多的就是回去熬薏米紅豆湯當茶喝。對于實(shí)在不具備這個(gè)條件的人，讓他用薏米和紅豆熬粥，作為晚餐的主食。因為體內有濕是現代人的通病，薏米紅豆湯人人皆宜。

　　需要注意的是，做薏米紅豆粥“千萬(wàn)不能加大米進(jìn)去!”為什么?因為大米長(cháng)在水里，含有濕氣，濕性粘稠，所以，大米一熬就稠了。紅豆和薏米都是去濕的，本身不含濕，所以它們怎么熬都不稠，湯很清。中醫恰恰是利用了它這種清的性質(zhì)，來(lái)把人體的濕給除掉。一旦加進(jìn)去大米，就等于加進(jìn)去了濕氣，所以整個(gè)粥都稠了。味道雖然更好了，但對于養生來(lái)說(shuō)并非好事，就因為那一把大米，所有的紅豆、薏米就都白費了，功效全無(wú)。

　　以上為大家介紹了薏米紅豆粥的功效，您都了解了吧，孕婦是不能喝薏米紅豆粥的，但孕婦可以喝紅豆大棗粥，達到消水腫的目的。