吃羊肉的禁忌有哪些 不宜同食食物大盤(pán)點(diǎn)

　　又到秋冬食用羊肉的時(shí)候了，那么吃羊肉的禁忌有哪些?下面就簡(jiǎn)單介紹下不能與羊肉同食的食物，大家要多加注意啦。

　　一、忌與茶同食

　　茶水是羊肉的“克星”。這是因為羊肉中蛋白質(zhì)含量豐富，而茶葉中含有較多的鞣酸，吃羊肉時(shí)喝茶，會(huì )產(chǎn)生鞣酸蛋白質(zhì)，使腸的蠕動(dòng)減弱，大便水分減少，進(jìn)而誘發(fā)便秘。

　　二、不宜與醋同食

　　《本草綱目》在提到羊肉時(shí)稱(chēng)：“羊肉同醋食傷人心”。羊肉大熱，醋性甘溫，與酒性相近，兩物同煮，易生火動(dòng)血。酸味的醋具有收斂作用，不利于體內陽(yáng)氣的生發(fā)，與羊肉同吃會(huì )讓它的溫補作用大打折扣。

　　三、不宜與南瓜同食

　　中醫古籍中還有羊肉不宜與南瓜同食的記載。這主要是因為羊肉與南瓜都是溫熱食物，如果放在一起食用，極易“上火”。同樣的道理，在烹調羊肉時(shí)也應少放點(diǎn)辣椒、胡椒、生姜、丁香、茴香等辛溫燥熱的調味品。

　　四、忌與西瓜同食

　　吃羊肉后進(jìn)食西瓜容易“傷元氣”。這是因為羊肉性味甘熱，而西瓜性寒，屬生冷之品，進(jìn)食后不僅大大降低羊肉的溫補作用，且有礙脾胃。

　　五、部分病癥忌食羊肉

　　羊肉屬大熱之品，因而經(jīng)?？谏嗝訝€、眼睛紅、口苦、煩躁、咽喉干痛、牙齦腫痛者，或腹瀉者，或服中藥方中有半夏、石菖蒲者均忌吃羊肉。

　　另外，肝炎病人過(guò)多食用羊肉，可加重肝臟負擔，導致發(fā)病。

　　除了上面提到的幾樣食物，羊肉也不能跟下面的食物一起同吃：

　　不能和乳酪一起吃——二者功能相反，不宜同食;

　　不能和竹筍一起吃——同食會(huì )引起腹痛，中毒;

　　不能和半夏一起吃——同食影響營(yíng)養成份吸收;

　　不能和紅豆一起吃——同食會(huì )引起中毒;

　　不能和豆醬一起吃——二者功能相反，不宜同食;

　　不能和栗子一起吃——二者都不易消化，同燉共炒都不相宜，甚至可能同吃還會(huì )引起嘔吐;

　　不能和蕎麥一起吃——熱寒相反不宜同食;

　　另外羊肉不能和赤豆、柚柑、梅干菜同食。

　　 吃羊肉的禁忌有哪些?以上的不宜同食食物大盤(pán)點(diǎn)，希望你要記牢了。