南瓜花怎么吃 推薦南瓜花的三種吃法

　　南瓜花是個(gè)不錯的東西，但是這花怎么吃呢?下面推薦南瓜花的吃法，相信可以解決你的疑問(wèn)。

　　一.南瓜花雞蛋餅

　　做成美味可口的一道菜，也是一個(gè)非常不錯的吃法。

　　這做法也簡(jiǎn)單，主要有下面幾個(gè)步驟：

　　1.去掉花蕊，洗凈瀝干水。

　　2.雞蛋加面粉、生粉、鹽和少許胡椒粉調成面糊。

　　3.讓南瓜花均勻地裹上面糊，放油鍋中快速炸幾秒鐘夾出瀝油即可。(如果不喜歡油炸的，還可以用煎或蒸的方式來(lái)做)。

　　二.青椒炒南瓜花

　　準備原料：青椒100克，南瓜花18朵，干花椒12粒，生姜片8克，烹調油35克，味精2克，精鹽3克。

　　做法步驟：

　　1.青椒洗凈，去籽，切成粗絲;

　　2.南瓜花洗凈，用刀剖開(kāi)成兩片;

　　3.炒鍋內放烹調油燒熱，下生姜片、干花椒粒、精鹽、青椒絲炒幾下，再下南瓜花合炒至斷生后，放味精推勻，起鍋即成。

　　這種做法的特點(diǎn)是：青椒炒南瓜花其味清香微辣，且能解油膩。

　　三、南瓜花紫菜湯

　　準備原料：南瓜花，龍口粉絲，紫菜，瘦肉絲(少量)，排骨湯各適量。

　　做法步驟：

　　1.粉絲泡軟切成寸段，排骨湯燒開(kāi)，先加入紫菜粉絲，中火煮;

　　2.待紫菜粉絲煮軟，放入南瓜花再煮;

　　3.湯沸后，加入調好味的瘦肉絲即可。

　　南瓜花怎么吃?以上推薦南瓜花的三種吃法，可以試試喔!