愛(ài)護你的腎，什么該吃什么不該吃牢記如心

　　 由于生活質(zhì)量的提高，很多人產(chǎn)生了不良的飲食習慣，給腎臟帶來(lái)了嚴重的負擔。腎衰竭是常發(fā)生的腎臟疾病。為了防治腎衰竭，大家應該多注意飲食。

　　 1.限制鉀的攝入

　　 大家都應該知道，含鉀的食物對糖尿病腎病患者，具有非常重要的調養功效，但是對于腎衰竭患者來(lái)說(shuō)，卻是非常危險的不良因素，會(huì )給病情的延綿造成極大的影響。由于腎衰竭患者，腎臟調節鉀代謝的能力明顯降低，在急性的內源性，和外源性鉀負荷增加的情況下，難以維持鉀代謝的平衡，而出現高鉀血癥，可導致心律紊亂、血壓降低、心跳驟停、呼吸停止等嚴重的后果。因此，腎衰竭患者，應慎食含鉀較高的食物。

　　 2.限制磷的攝入

　　 這類(lèi)食物在日常，是需要腎衰竭患者盡量遠離的，如果，患者不重視在平常及時(shí)排除，這類(lèi)食物的攝入，就會(huì )導致病情的反復甚至加重，給自己的順利康復，形成極大的阻礙。這是因為吃太多的磷類(lèi)，會(huì )引起礦物質(zhì)代謝紊亂。慎食動(dòng)物內臟、雞湯、排骨湯、豆制品、堅果類(lèi)（瓜子、花生、核桃、開(kāi)心果等）食物。攝入過(guò)量的磷，會(huì )導致繼發(fā)性甲狀旁腺功能亢進(jìn)，引起皮膚瘙癢、腎性骨病等并發(fā)癥。

　　 3.限制鈉攝入

　　 腎臟病、高血壓發(fā)生發(fā)展與飲食中鈉攝入有關(guān)，因此通常醫生會(huì )建議限制一定數量鈉攝入。國際上推薦每天攝入2000毫克鈉即6克鹽，一般正常飲食中含鹽約3克，因此只需再加入含鹽3克的含鈉調味品。除鹽外還需要控制味精、咸菜、醬油、醬等含鈉高的調味品和食物如罐頭食品和冷藏食品、加工肉類(lèi)如火腿、臘肉、熏腸等等。因為限鈉會(huì )影響食物口感，從而使患者感覺(jué)食而無(wú)味進(jìn)而影響食欲和營(yíng)養。用新鮮的或干的帶香味的菜和香料替代鹽可增加食物的美味，如蔥、姜、蒜、醋、辣椒、花椒、大料等。

　　 4.限制液體攝入

　　 一般情況下在慢性腎病早期不需要限制液體攝入，如果腎功能惡化而出現少尿、無(wú)尿或心衰者應控制水攝入（前一天尿量+500毫升），這里水是指食物、水果、飲料、輸液等所有進(jìn)入身體中的液體。鈉攝取量與水攝取量是相伴隨的，控制水攝入量必須少吃鈉。

　　 5.限制刺激性食物的攝入

　　 慢性腎衰、晚期腎衰竭、尿毒癥患者胃腸粘膜常呈充血、糜爛狀態(tài)，如進(jìn)食辣椒、白酒等刺激性食物，常會(huì )加重胃腸粘膜的糜爛，導致胃內膜血管的滲血。

　　 6.限制蛋白質(zhì)的攝入

　　 蛋白質(zhì)在體內分解之后，會(huì )產(chǎn)生有毒的代謝產(chǎn)物，對于腎衰竭患者來(lái)說(shuō)，這會(huì )進(jìn)一步加重其腎臟的負擔。因此，腎衰竭患者進(jìn)食蛋白質(zhì)的量應根據血液中含氮廢物的多少來(lái)確定，最好每天不要超過(guò)30克。

　　 7.高熱量飲食的攝入

　　 為保證機體的熱量需要，腎衰竭患者需要進(jìn)食高熱量食品，主要可以從碳水化合物中得到，如米飯、面包等。熱量攝入量以每公斤體重不少于30大卡的熱量為基準。如果患者體重為50公斤，則需要每天進(jìn)食的熱量至少要1500大卡。

　　 8.維生素和礦物質(zhì)的攝入

　　 為保證機體的熱量需要，腎衰竭患者需要進(jìn)食高熱量食品，主要可以從碳水化合物中得到，如米飯、面包等。熱量攝入量以每公斤體重不少于30大卡的熱量為基準。如果患者體重為50公斤，則需要每天進(jìn)食的熱量至少要1500大卡。