身體會(huì )提醒你好好吃飯

　　你可能認為，營(yíng)養不良只會(huì )發(fā)生在過(guò)去。其實(shí)，我們的身體也可能正在缺乏著(zhù)某種必需營(yíng)養素。美國“每日健康網(wǎng)”刊文指出，身體有些不適可能是提醒你該好好吃飯了。

　　手腳抽筋是缺鈣。缺鈣可能會(huì )導致肌肉痙攣、心律不齊。平時(shí)需要保證每天能夠攝入300毫升牛奶或酸奶，深綠色蔬菜也能幫助補鈣。

　　軟骨病補維D。如果長(cháng)時(shí)間缺乏維生素D，可能會(huì )得軟骨病。俄亥俄州克利夫蘭診所注冊營(yíng)養師凱特·巴頓建議，最好每天喝300毫升強化牛奶或酸奶；每周吃?xún)纱胃缓镜聂~(yú)，比如三文魚(yú)，或每天抽出一段時(shí)間去戶(hù)外曬曬太陽(yáng)。

　　缺鉀會(huì )便秘、無(wú)力。腹瀉、嘔吐、大量出汗、飲食紊亂或腎臟疾病可能導致短期缺鉀，會(huì )肌肉無(wú)力、便秘、有刺痛或麻木感，嚴重時(shí)甚至會(huì )心律失常。香蕉、全谷物、蔬菜、豆類(lèi)都可以成為鉀的天然來(lái)源。

　　面色蒼白要補鐵。缺鐵會(huì )導致貧血。貧血會(huì )讓人面色蒼白、頭發(fā)稀疏發(fā)黃。巴頓說(shuō)，補充鐵元素可以多吃一些富含鐵的牛肉、牡蠣、豆類(lèi)、菠菜。

　　手腳麻木補維生素B12。維生素B12缺乏較嚴重時(shí)，會(huì )出現手腳和雙腿麻木、平衡感差、舌頭腫脹發(fā)炎、記憶缺失、妄想和幻想癥。因植物不含維生素B12，素食者更易缺乏。魚(yú)肉、雞肉、牛奶中都有維生素B12，素食者可吃些早餐麥片補充。

　　口腔潰瘍可能是缺葉酸。孕婦缺乏葉酸會(huì )導致胎兒神經(jīng)發(fā)育有缺陷。缺乏葉酸會(huì )易得口腔潰瘍，生長(cháng)發(fā)育緩慢。懷孕婦女必須保證每天攝入400毫克的葉酸，平時(shí)可以多吃些全谷物、豆類(lèi)、綠葉蔬菜，或按醫囑服用補充劑。

　　食欲不振找鎂幫忙。有疾病或常酗酒的人會(huì )缺鎂，可能表現為食欲不振、嘔吐、疲勞乏力，嚴重時(shí)會(huì )導致肌肉痙攣、抽搐、心律失常、人格改變。巴旦木、腰果、花生、菠菜、黑豆和毛豆都是鎂的好來(lái)源。