頭發(fā)干燥可能缺鋅！快對照癥狀補營(yíng)養

　　如果發(fā)現自己有以下癥狀，則表示身體可能正缺乏某種營(yíng)養，建議去醫院進(jìn)一步確診，然后遵醫囑補充營(yíng)養。

　　頭發(fā)干燥、變細、易斷、脫發(fā)

　　可能缺乏的營(yíng)養：蛋白質(zhì)、能量、脂肪酸、微量元素鋅。

　　營(yíng)養對策：每日保證主食的攝入。每日保證3兩瘦肉、1個(gè)雞蛋、250毫升牛奶，以補充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，同時(shí)可增加必需脂肪酸攝入。每周攝入2~3次海魚(yú)，并可多吃些牡蠣，以增加微量元素鋅。

　　夜晚視力降低

　　可能缺乏的營(yíng)養：維生素A。

　　營(yíng)養對策：增加胡蘿卜和豬肝等食物的攝入。膳食物中的維A來(lái)源于兩部分：一部分是直接來(lái)源于動(dòng)物性食物提供的視黃醇，例如動(dòng)物肝臟、蛋黃、奶油、其它動(dòng)物內臟等;另一部分則來(lái)源于富含胡蘿卜素的黃綠色蔬果，如胡蘿卜、油菜、辣椒、番茄和橘子等。

　　舌炎、舌裂、舌水腫

　　可能缺乏的營(yíng)養：B族維生素。

　　營(yíng)養對策：長(cháng)期進(jìn)食精細米面、長(cháng)期吃素，很易造成B族維生素的缺乏。為此應主食粗細搭配、葷素搭配。素食人群，每日應補充一定量的復合維生素B族補充劑。

　　嘴角干裂

　　可能缺乏的營(yíng)養：維生素B1和煙酸。

　　營(yíng)養對策：維生素B1在動(dòng)物肝臟、雞蛋黃、奶類(lèi)等含量較為豐富。為此，每周應補充1次(2~3兩)豬肝、每日應補充250毫升牛奶和1個(gè)雞蛋。谷類(lèi)食品深加工會(huì )造成維生素B1大量丟失，因此主食應注重粗細搭配。而煙酸主要來(lái)自動(dòng)物性食物，尤其是豬肝、雞肝等，要及時(shí)補充。