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      美麗烏發(fā) 琥珀蓮子

      百街秀 2017-04-02 護發(fā)食譜

        原料: 蓮子300克,桂圓肉100克,冰糖、糖桂花各適量。

        制法: 1、蓮子剝去硬皮,捅去心,用溫水浸泡,并洗凈,放入砂鍋內加清水,先用旺火燒沸,再改為小火燉約30分鐘后,撈出備用。 2、用一顆桂圓肉包一粒蓮子仁,顆顆包好放入砂鍋內加冰糖和適量水燒沸,撇去浮沫,再改用小火燉至熟爛,倒入糖桂花即成。

        特點(diǎn): 甜香味濃,滑潤爛熱,食之適口。

        功效: 蓮子含有蛋白、淀粉、磷、鐵)等物質(zhì)。

        《神農本草經(jīng)》載有蓮子“主補中,養神,益氣力?!?/p>

        《本草拾遺》記有蓮子“令發(fā)黑,不老?!惫饒A肉益心脾,補氣血,安神。

        《食物本草會(huì )纂》記“久服強魂聰明,輕身不老?!倍锵嗯浯瞬擞薪∶揽顾ダ系淖饔?。常食烏發(fā),更會(huì )使中老年、女性年輕、美麗。



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