車(chē)前草腰子湯的做法和功效介紹

　　對于車(chē)前草我們大家都知道這是一種十分的常見(jiàn)的藥材，車(chē)前草藥用價(jià)值比較的高的，對于這種車(chē)前草腰子湯的相關(guān)的一些做法下面的文章中有了比較的詳細的了解。

　　車(chē)前草腰子湯車(chē)前草豬腰湯

　　基本特點(diǎn)： 清熱解暑，利水除濕，解藥石毒。感覺(jué)暑濕，癥見(jiàn)身熱倦怠，小便短赤，心煩口渴，舌紅苔白，脈緩;或下焦濕熱 之不便淋瀝不暢，或砂淋、血淋等?，F多用于中暑、尿道炎、腎盂腎炎、泌尿系結石、前列腺炎、腎結核、膀胱腫瘤等屬下焦 濕熱見(jiàn)有上癥者。

　　基本材料： 豬腰250克，蕹菜500克，車(chē)前草(鮮)60克。

　　做法

　　(1)車(chē)前草去根須，洗凈，放入鍋內，加清水適量，武火煮15分鐘，去渣留汁。

　　(2)蕹菜洗凈，豬腰洗凈、切片，放入車(chē)前草汁內煮沸片刻即可，調味供用.

　　說(shuō)明 : 本湯治證系因感受暑濕或熱所到致。 治宜清熱解暑、 利水除濕。

　　湯中蕹菜為旋花科草本植物蕹菜的莖、 含有維生素 葉， (C、 B2)、煙酸、蛋白質(zhì)、糖類(lèi)、鈣、磷、鐵及胡蘿卜素等，性味甘微寒，既能清熱解暑，又能利水除濕，古代本草書(shū)中多說(shuō)本品 能解藥石毒，廣東、福建一帶則多作清熱涼血藥。車(chē)前草性味甘寒、滑利，善于利水通淋，常用于暑濕泄瀉，尤宜濕熱下注、 熱結膀胱之小便淋瀝澀痛。豬腰含有維生素(B1、B2、C)、煙酸、蛋白質(zhì)、脂肪、磷、鐵、鈣等，性味甘咸平，功能補腎、 利水，藥力雖不明顯，但配伍蕹菜、車(chē)前草，則可使之利水而不傷腎。另本湯尚能解藥石毒，適于川烏、草烏、鉤吻、砒石、 雄黃、毒蘑等中毒，亦可用于慢性汞中毒的防治

　　歸參淮山豬腰湯

　　基本特點(diǎn) 補腎益氣、養血安神

　　基本材料 豬腰 2 個(gè)，當歸 10 克，黨參 10 克，淮山 10 克

　　[制法]：豬腰切開(kāi)，剝除白色筋膜，洗凈;當歸、黨參，淮山洗凈，與豬腰一齊放入砂煲內，加清水適量，武火煮沸后，改用 文火煲 1--2 小時(shí)，調味供用。

　　[功能]：補腎益氣、養血安神 [適用范圍]：用于氣血虧虛所致的心悸、氣短、腰部酸痛、失眠、自汗等癥。

　　大豆甜桔梗豬腰湯

　　基本特點(diǎn) 滋腎潤燥，益氣生津。燥熱傷陰或氣陰兩傷，癥見(jiàn)咳喘，短氣，口渴欲飲，或常覺(jué)口干而多飲者。

　　基本材料 豬腰2個(gè)，大豆芽250克，甜桔梗60克，黨參60克。

　　做法

　　(1)豬腰洗凈，開(kāi)邊切去白脂膜，切片，用適量酒、油、鹽拌勻。

　　(2)大豆芽洗凈，去根;甜桔梗、黨參洗凈。

　　(3)把甜桔梗、黨參放入煲內，加清水適量，武火煮幾沸后，加入大豆芽，文火煲15分鐘，再加入豬腰，煲15分鐘， 調味供用。

　　說(shuō)明 : 本湯以滋腎養陰、補益脾肺為主。湯中豬腰即豬腎，性味咸平，以臟補臟，有補腎壯腰之功，使腎水足而渴止。大豆芽性 味甘涼，故能益氣和中、生津潤燥，含有豐富的蛋白質(zhì)和維生素。甜桔梗又稱(chēng)杏參、薺尼，性味甘寒，《得配本草》說(shuō)它有“解 上焦熱邪，利肺氣，解百藥毒，治咳嗽，消渴，強中”的作用。黨參性味甘平，功能補脾肺、益氣生津，《本草從新》說(shuō)它能 “補中益氣，和脾胃，除煩渴。”本品含有皂甙、微量生物堿、糖、淀粉等。合而為湯，滋腎益脾利肺，則可生津潤燥，止渴 止咳。本湯既可作糖尿病食療湯品，亦可作家庭飲用湯品。