素炒黃瓜絲的做法 放點(diǎn)蔥會(huì )更香更好吃

　　黃瓜味道鮮美營(yíng)養價(jià)值高，做法和搭配都是多多，因此很多人都愛(ài)吃。下面要給大家分享的內容是：“素炒黃瓜絲的做法 放點(diǎn)蔥會(huì )更香更好吃”，一起來(lái)看下吧!

　　首先來(lái)看下素炒黃瓜絲的做法：

　　材料：

　　黃瓜，小蔥，食用油，食用鹽，雞精等

　　步驟：

　　1黃瓜洗凈。

　　2把洗凈的黃瓜切成絲。

　　3小蔥洗凈切成絲。

　　4鍋內放入食用油燒熱。

　　5放入蔥花煸香。

　　6放入黃瓜絲翻炒。

　　7放入食用鹽。

　　8放入雞精即可。

　　以上主要介紹了素炒黃瓜絲的做法，你學(xué)會(huì )了嗎?可以自己看步驟去做這道菜喔。接著(zhù)要給大家補充點(diǎn)關(guān)于黃瓜的小知識。

　　黃瓜的功效與作用

　　1.抗腫瘤

　　黃瓜中含有的葫蘆素C具有提高人體免疫功能的作用，達到抗腫瘤目的。此外，該物質(zhì)還可治療慢性肝炎和遷延性肝炎，對原發(fā)性肝癌患者有延長(cháng)生存期作用。

　　2.抗衰老

　　黃瓜中含有豐富的維生素E，可起到延年益壽，抗衰老的作用;黃瓜中的黃瓜酶，有很強的生物活性，能有效地促進(jìn)機體的新陳代謝。用黃瓜搗汁涂擦皮膚，有潤膚，舒展皺紋功效。

　　3.防酒精中毒

　　黃瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺對肝臟病人，特別是對酒精性肝硬化患者有一定輔助治療作用，可防治酒精中毒。

　　4.降血糖

　　黃瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不參與通常的糖代謝，故糖尿病人以黃瓜代淀粉類(lèi)食物充饑，血糖非但不會(huì )升高，甚至會(huì )降低。

　　5.減肥強體

　　黃瓜中所含的丙醇二酸，可抑制糖類(lèi)物質(zhì)轉變?yōu)橹?。此外，黃瓜中的纖維素對促進(jìn)人體腸道內腐敗物質(zhì)的排除和降低膽固醇有一定作用，能強身健體。

　　6.健腦安神

　　黃瓜含有維生素B1，對改善大腦和神經(jīng)系統功能有利，能安神定志，輔助治療失眠癥。

　　黃瓜的存儲

　　保存黃瓜，將它表面的水分擦干，再放入保鮮袋中，封好袋后冷藏即可。

　　以上就是關(guān)于：“素炒黃瓜絲的做法 放點(diǎn)蔥會(huì )更香更好吃”的分享，希望對你有幫助。