番茄雞蛋下面條的做法 湯酸味美回味無(wú)窮

　　現在很多人早上都喜歡下面條吃，吃膩了肉，不防試試用番茄雞蛋下面條。下面要給大家分享的內容是：“番茄雞蛋下面條的做法 湯酸味美回味無(wú)窮”，一起來(lái)看下吧!

　　首先來(lái)看下番茄雞蛋下面條的做法：

　　材料：

　　番茄，雞蛋，鹽，面條

　　步驟：

　　1.向碗里打入2個(gè)雞蛋，用筷子攪碎

　　2.番茄洗感覺(jué)，切成片

　　3.開(kāi)大火，鍋燒熱后，加入適量油，油熱后就可以倒入雞蛋水了

　　4.雞蛋水鼓起來(lái)后，就可以翻個(gè)面

　　5.泡雞蛋煎好了，可以用鍋鏟切成塊

　　6.接著(zhù)倒入切好的番茄片

　　7.翻炒下，差不多出湯汁時(shí)，就可以倒入下面條要用的冷水到鍋里了

　　8.蓋上鍋蓋，幾分鐘后，鍋里的水燒開(kāi)了，就可以下入面條了

　　9.同時(shí)再加點(diǎn)油，蓋上鍋蓋煮幾分鐘

　　10.幾分鐘后，揭開(kāi)鍋蓋，加入適量鹽

　　11.翻動(dòng)下面條，面條如果熟了，就可以直接出鍋開(kāi)吃了，如果還沒(méi)熟，就再煮下喔

　　小技巧

　　1.用2個(gè)番茄，2個(gè)雞蛋會(huì )比較好

　　2.這款番茄雞蛋面，加鹽就可以了，不用加味精和其它的佐料，否則會(huì )破壞番茄的酸味

　　3.水稍微多放點(diǎn)，不然面條很容易干，這個(gè)是我積累的經(jīng)驗

　　4.煎散雞蛋時(shí)，一定要用大火，不然雞蛋煎不好

　　5.一定要水燒開(kāi)了，才能下入面條，不然水沒(méi)開(kāi)，下面條的話(huà)，面條容易結成團

　　這款面條的特色

　　1.做法超簡(jiǎn)單

　　2.味道超棒

　　3.營(yíng)養超豐富

　　4.顏色超美

　　5.成體超低

　　6.耗時(shí)超短

　　以上就是關(guān)于：“番茄雞蛋下面條的做法 湯酸味美回味無(wú)窮”的分享，希望對你有幫助。