研究證實(shí)吃芒果可預防結腸癌及乳腺癌

　　實(shí)驗室研究發(fā)現，芒果有預防或抑制某些類(lèi)型結腸癌和乳腺癌的作用。這是美國得州AgriLife研究所的食品科學(xué)家通過(guò)對美國5種常見(jiàn)芒果品種進(jìn)行研究后得出的結論。

　　盡管芒果是種古老的水果，世界許多地區對它的消費也很高，但很少有人知道它在健康方面的作用。美國國家芒果委員會(huì )將一些研究授權給美國的幾位科學(xué)家，讓他們幫助研究芒果對健康的價(jià)值。

　　“如果把芒果看作是一種超級水果，或認為它具有較強的抗氧化能力，那它確實(shí)有些不足?！毖芯咳藛T蘇珊·塔爾科特博士說(shuō)?！芭c越橘、百靈果和石榴中的抗氧化劑相比，芒果中的抗氧化劑算不上什么?！?但通過(guò)對芒果的抗癌作用研究發(fā)現，它能預防或抑制某些類(lèi)型的乳腺癌和結腸癌，蘇珊說(shuō)。

　　研究人員對芒果中的多酚提取物在結腸癌、乳腺癌、肺癌、白血病和前列腺癌中的作用進(jìn)行了研究。多酚是植物中的一種天然物質(zhì)，與許多物質(zhì)一起對健康有促進(jìn)作用。芒果對肺癌、白血病和前列腺癌有一定作用，但對大多數常見(jiàn)乳腺癌和結腸癌非常有效?！拔覀儼l(fā)現芒果不會(huì )殺死正常細胞，因此估計不會(huì )對身體有損害?！彼f(shuō)。

　　研究人員對芒果中的多酚進(jìn)行了研究，特別是其中的生物活性成分丹寧(與癌癥的預防和抑制有關(guān))。丹寧酸是種多酚，帶有苦味，葡萄籽和茶葉中含有這種成分。研究發(fā)現，細胞分裂周期因多酚而被打破。這是一個(gè)重要發(fā)現，蘇珊說(shuō)，這可能是芒果預防或抑制癌細胞的一種機制。