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生活水平不斷的提高越來(lái)越多的人意識到食物對身體健康的重要性，所以在日常飲食總是要求非常高，所以在購買(mǎi)食材的時(shí)候也是會(huì )仔細的挑選，下面一起看一下什么樣的凍豆腐好。
如何挑選凍豆腐
顏色應為白色或乳白色，豆腐切面應不出水，表面平整，無(wú)氣泡，拿在手里搖晃無(wú)豆腐晃動(dòng)感，開(kāi)盒可聞到少許豆香氣，倒出切開(kāi)不坍不裂、切面細嫩，嘗之無(wú)澀味，當天生產(chǎn)的可以涼拌食用，在10℃以下可保存3天不變質(zhì)、無(wú)酸味。
食物的營(yíng)養價(jià)值一旦流失口感也會(huì )發(fā)生一些變化，所以我們平時(shí)在生活中購買(mǎi)食物的時(shí)候一定要選擇好，通過(guò)對什么樣的凍豆腐好的介紹以后，希望朋友們購買(mǎi)食物的時(shí)候多掌握一些這樣的細節。
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