血脂高的人能吃帶魚(yú)嗎？

　　 平時(shí)大家都有出現過(guò)血脂高的問(wèn)題，因為現在大家的飲食條件越來(lái)越豐富，血脂高是比較常見(jiàn)的，所以在平時(shí)的時(shí)候經(jīng)常會(huì )遇到這些問(wèn)題，為了避免血脂高對身體有影響，適當的在平時(shí)吃一些帶魚(yú)，對預防血脂高是有一定幫助的。

　　 米飯是中國人最常吃的主食，但是也不是什么都能和米飯一起吃的。所以你的飯桌上千萬(wàn)不要出現這些東西喔。

　　 稻米：大米不宜與馬肉、蜂蜜、蒼耳同食。

　　 雞蛋：雞蛋不宜與糖同煮;與糖精、紅糖同食會(huì )中毒;與鵝肉同食損傷脾胃;與兔肉、柿子同食導致腹瀉;同時(shí)不宜與甲魚(yú)、鯉魚(yú)、豆漿、茶同食。

　　 豬肉(瘦)：豬肉不宜與烏梅、甘草、鯽魚(yú)、蝦、鴿肉、田螺、杏仁、驢肉、羊肝、香菜、甲魚(yú)、菱角、蕎麥、鵪鶉肉、牛肉同食。食用豬肉后不宜大量飲茶。

　　 牛奶：牛奶與瘦肉不合適同食，因為牛奶里含有大量的鈣，而瘦肉里則含磷，這兩種營(yíng)養素不能同時(shí)吸收，國外醫學(xué)界稱(chēng)之為磷鈣相克。鈣磷最佳比為1：1到1：1.5之間，此時(shí)互相促進(jìn)吸收。

　　 胡蘿卜：酒與胡蘿卜不宜同食，會(huì )造成大量胡蘿卜素與酒精一同進(jìn)入人體，而在肝臟中產(chǎn)生毒素，導致肝病;另外蘿卜主瀉、胡蘿卜為補，所以二者最好不要同食。

　　 紫菜(干)：紫菜不宜與柿子同食;不宜與酸澀的水果共同食用，易造成胃腸不適。

　　 血脂高了到底能不能吃雞蛋？

　　 雞蛋是營(yíng)養非常豐富的食物，其中的蛋白質(zhì)多半是非常好的白蛋白，而且蛋黃中的營(yíng)養素密度極大，不但含有蛋白質(zhì)，還有維生素A、胡蘿卜素、葉黃素、玉米黃素和礦物質(zhì)，這些營(yíng)養素都是我們身體所必須的，而且也非常容易吸收。蛋黃中的維生素多是脂溶性維生素，而雞蛋中本身也含有脂肪，尤其是含有磷脂，它可以幫助脂溶性維生素的吸收。

　　 有些人比較詬病蛋黃中的膽固醇，因為雞蛋屬于高膽固醇食物，每個(gè)雞蛋（均值）中的膽固醇含量大約280毫克，已經(jīng)非常接近我們中國營(yíng)養學(xué)會(huì )有關(guān)膳食營(yíng)養素中膽固醇所推薦的300毫克的量了。

　　 需要了解的是普通的健康人群我們是可以在吃肉和豆制品不超標的前提下每天吃一個(gè)雞蛋的，這樣對身體不會(huì )有明顯的負面影響。因為雞蛋中還有豐富的卵磷脂，大家都知道卵磷脂是可以幫助膽固醇酯化的，可以使沉淀的膽固醇乳化懸浮于血液中而加快代謝。只是高血脂和高血壓的朋友因為肌體的膽固醇代謝功能出現障礙，尤其是總膽固醇和低密度脂蛋白膽固醇超標的朋友，如果還不注意控制膽固醇的攝入量的話(huà)，則會(huì )對身體造成明顯的負面影響。

　　 高血脂和高血壓一般會(huì )同時(shí)出現，所以對于膽固醇的控制是需要日?；?，一般情況下每天從膳食中攝入的膽固醇總量在200毫克左右比較恰當，這就要求患者在飲食中可以吃蛋白，但是不宜吃蛋黃。

　　 根據血脂的具體情況也可以做出適當調整，比如每周吃?xún)蓚€(gè)到三個(gè)蛋黃。其它的富含膽固醇的食物一定要嚴格控制，比如：個(gè)別膽固醇高的海鮮（烏賊、帶魚(yú)、蝦籽、魚(yú)籽等等）和動(dòng)物內臟。

　　 最后需要聲明的是，食物不是藥物，不能起到治療疾病的效果，但是卻可以輔助藥物治療，有利于疾病的盡快康復。當然，如果患病之后不管住自己的嘴，那么就一定會(huì )惹來(lái)更多的麻煩。