孕婦能不能吃火鍋，需謹慎

　　 我們都知道孕婦是一個(gè)特別的體質(zhì)，孕婦在懷孕的期間，無(wú)論是飲食還是做什么事情都是格外小心的，火鍋在當下是一個(gè)無(wú)人能夠抵擋的美食，那么孕婦能不能吃火鍋？這是很多人都想要了解的問(wèn)題，下面就一起了解一下吧！

　　 孕婦吃火鍋確實(shí)會(huì )有諸多危害，因為火鍋中的牛羊肉中可能會(huì )含有弓形蟲(chóng)等寄生蟲(chóng)，涮火鍋時(shí)無(wú)法將這些細菌殺死，容易導致孕婦受寄生蟲(chóng)的感染。另外火鍋的湯底和衛生條件也令人堪憂(yōu)，所以為了安全起見(jiàn)，孕婦還是少吃火鍋。不過(guò)專(zhuān)家表示，孕婦也并不是完全不能吃火鍋的，低擋不住誘惑的話(huà)就可以適當的吃火鍋，但是要注意吃火鍋的次數，并且在吃火鍋的時(shí)候要多多的注意自己的身體。主要的危害就是：

　　 1.吃火鍋多是涮肉，而肉類(lèi)常感染弓形蟲(chóng)。羊群中弓形蟲(chóng)感染率約60%，豬約20%，牛為14%。弓形蟲(chóng)常隱匿在這類(lèi)受感染的動(dòng)物肌肉中，火鍋的短時(shí)間加溫并不能將其消滅，孕婦進(jìn)食后，會(huì )導致流產(chǎn)、死胎或畸胎。

　　 2.注意到以上的問(wèn)題還是可以適當吃火鍋的，在這小編提醒喜歡吃火鍋的孕婦們，最好選擇在家里吃火鍋，這樣不僅可以控制湯料的味道，盡量不是辣的或味道太過(guò)刺激的，而且也可以確保食物的衛生。

　　 3.火鍋雖然是非常美味的東西，但是我們在吃火鍋的時(shí)候還是要注意衛生的，吃的時(shí)候要注意選用新鮮的食材。

　　 二要掌握好火候，食物若在鍋里燒的時(shí)間過(guò)長(cháng)，會(huì )導致?tīng)I養成分損壞，并失去鮮味;若不等火候燒開(kāi)就吃，又易引起消化道疾病。此外，應注意不要滾湯吃，否則易燙傷口腔和食道的黏膜。