吃日料喝什么酒

　　 日料也就是日本料理，也是比較有名的一道菜系，平時(shí)在吃日料的時(shí)候，經(jīng)常會(huì )搭配日本的清酒，日料里面常見(jiàn)的是一些海鮮，平時(shí)在吃日料的時(shí)候也要了解一些注意事項，要了解一些禮儀的問(wèn)題，這也能顯示出一個(gè)人的修養和個(gè)人的素質(zhì)下面，我們就來(lái)看一下這方面的內容。

　　 吃日料喝什么酒

　　 餐前一般會(huì )呈上純米清酒，不過(guò)因為重視季節感所以會(huì )呈上一些時(shí)令的果酒，比如三月份的草莓酒;五月份的櫻桃酒;七月份的白桃酒;九月份的葡萄酒;十一月份的柚子酒等等，這些果酒是果汁和清酒混合做成的。

　　 吃日本料理注意事項：

　　 1、去日本料理店吃飯，在包廂門(mén)口脫鞋時(shí)，要面向包廂(可以蹲著(zhù)脫)，不可背對包廂脫。脫下來(lái)的鞋子調頭往內放;一般賓客先入席，如果主人邀請先行，要快樂(lè )地接受，并鞠躬致謝。

　　 2、不要用臉挨近碗吃東西，而應該是端起碗，拿起碗后，也不能把嘴唇放在碗邊，要用筷子把飯挾起放進(jìn)嘴里。不用筷子時(shí)，把筷子橫放在自己的面前，筷子尖向左。

　　 3、要加飯時(shí)，不要把飯吃得一粒不剩，要留下一點(diǎn)再去加飯，如果是別人請客，最好把飯菜都吃光，以表示非常好吃。

　　 4、吃壽司時(shí)，最好一件一口，以免破壞壽司的漂亮外形。

　　 5、要沾芥末的話(huà)，可以先將芥末挖一些放到醬油碟子內，與醬油攪拌均勻。還可以將芥末沾到生魚(yú)片上，再將生魚(yú)片沾醬油入食。