田間最常見(jiàn)的菜竟能治好許多小毛病

　　 許多人都知道，韭菜含有豐富的營(yíng)養價(jià)值，除了可補陽(yáng)氣外，還有治病的作用。在醫學(xué)界，韭菜既是菜又是藥?！侗静菔斑z》稱(chēng)韭菜為“草鐘乳”，侯氏藥譜謂之“起陽(yáng)草”。而在《本草綱目》記載中韭菜被用來(lái)入藥。

　　 因此，韭菜不僅是菜，更是包治百病的藥。這些小毛病用韭菜就解決了！

　　 1. 痔瘡

　　 常言道“十人九痔”，人類(lèi)幾乎不可避免地要受到痔瘡的困擾。而提到韭菜，大家想到它能壯陽(yáng)，但是，它還能對付痔瘡?。?！

　　 專(zhuān)家介紹，將90℃的高溫水放入1.25升空飲料瓶中，取10克新鮮韭菜洗凈，瀝干后放于飲料瓶中，擰好瓶蓋悶2分鐘。打開(kāi)瓶蓋，此時(shí)有水汽竄出?；颊邔⒏亻T(mén)對準瓶口先熏15～20分鐘，待水溫降至50～60℃時(shí)，倒入盆內，清洗肛門(mén)，數次即能見(jiàn)效。

　　 2. 便秘

　　 便秘也可以用韭菜緩解。專(zhuān)家介紹，用韭菜根治大便干結，搗如泥狀，加入適量黃酒沖服，每天1次即可緩解。

　　 3. 抗菌消炎

　　 韭菜的營(yíng)養價(jià)值較高，含有蛋白質(zhì)、糖類(lèi)、B族維生素和鈣、磷、鐵，胡蘿卜素與維生素C的含量很高，在蔬菜中名列前茅?，F代醫學(xué)研究證明，韭菜對多種細菌具有抑制作用，可助抗菌消炎。

　　 4. 降血脂

　　 韭菜中所含的揮發(fā)油及硫化合物，又具降血脂作用，對高血脂及冠心病有一定療效。韭菜中豐富的纖維素可促進(jìn)腸蠕動(dòng)，對降低膽固醇及預防腸癌有積極的意義。難怪李時(shí)珍曾贊韭菜“乃菜中最有益者”。

　　 5. 牛皮癬

　　 牛皮癬非常頑固，常常久治不愈，患者不妨試試偏方，用韭菜來(lái)治看效果如何。專(zhuān)家介紹，取韭菜100克，將其搗爛如泥，放入盆內，再倒入半盆開(kāi)水，用蓋子將盆子蓋嚴。過(guò)十分鐘左右，待水稍涼些，然后用一塊干凈的紗布，來(lái)回蘸水擦洗患處，三四天后基本上痊愈。

　　 6. 抗疲勞

　　 韭菜中含有蒜氨酸，這種物質(zhì)可以轉變?yōu)榇笏馑?，又與維生素B1結合生成蒜硫胺素，而蒜硫胺素具有與維生素相同的生理活性，能夠加速乳酸（疲勞物質(zhì)）分解，因此它具有抗疲勞的作用。

　　 7. 扭傷腰痛

　　 生韭菜或韭菜根30克，切細，黃酒90毫升，煮沸后，趁熱飲服，每日1~2劑。

　　 8. 止鼻血

　　 流鼻血不止，可以用韭菜緩解。把韭菜搗汁1杯，夏日冷服，冬天溫服；陰虛血熱引起鼻衄，用鮮韭菜根洗凈后搗爛堵鼻孔內。