這是食物過(guò)敏？那可不一定

　　“現在大冬天，最適合吃火鍋！”小楊笑吃著(zhù)海鮮火鍋。

　　“這可不是嘛，你怎么全身起紅色的疙瘩？”。

　　“一點(diǎn)點(diǎn)小過(guò)敏而已，不用管它我們繼續吃?！毙罾^續把筷子伸進(jìn)鍋里。

　　“別吃了！趕緊去醫院！”

　　小王拉著(zhù)小楊就往醫院去。

　　身邊的人食物過(guò)敏的場(chǎng)景想必大家多多少少都有見(jiàn)過(guò)，最不濟也從影視劇當中見(jiàn)識過(guò)。首先，當發(fā)生食物過(guò)敏時(shí)，請立即停止攝入食物，盡快前往附近的醫院進(jìn)行檢查，確定哪種或者哪類(lèi)物質(zhì)是過(guò)敏原，以便妥善處理。

　　像小楊那種處理方式，其實(shí)是對自己生命的不負責任，切不可輕視過(guò)敏，嚴重過(guò)敏會(huì )危及生命。

　　小楊這種情況，其實(shí)不一定是食物過(guò)敏，很可能是食物不耐受。當然，至于其他可能性我們今天就不展開(kāi)了。

　　很多人都分不清食物過(guò)敏和食物不耐受，今天趁這個(gè)機會(huì )，讓大家好好認識這兩“兄弟”。

　　什么是食物過(guò)敏？

　　食物過(guò)敏通俗點(diǎn)來(lái)講，患者對于某種食物或者物質(zhì)免疫系統出現了強烈的排斥反應，如果患者不及時(shí)停止攝入該食物或者物質(zhì)，很可能會(huì )出現紅疹、局部以及全身發(fā)癢等癥狀。部分患者會(huì )有身體浮腫的現象發(fā)生，甚至伴有急性哮喘和喉頭水腫。

　　究竟什么是食物不耐受？

　　食物不耐受指的是患者對于這類(lèi)食物或者物質(zhì)沒(méi)辦法進(jìn)行正常的消化吸收，IgG免疫抗體與食物大分子結合，可能會(huì )誘發(fā)各類(lèi)奇奇怪怪的病癥。

　　患者多會(huì )有消化系統方面的表現，比如腹痛腹瀉、惡心、腸胃脹氣等。還有其他例如濕疹、頭暈、哮喘等多系統癥狀表現。

　　食物過(guò)敏VS食物不耐受

　　食物過(guò)敏，癥狀通常表現的得比較急。在患者攝入食物之后，2小時(shí)內可能會(huì )出現急性過(guò)敏性癥狀，通常以胃腸道和皮疹表現為主。嚴重情況下，患者甚至可能發(fā)生過(guò)敏性休克，

　　而食物不耐受相較于食物過(guò)敏，表現出來(lái)的癥狀就要“慢”很多了。通?；颊咴谶M(jìn)食2-24小時(shí)間會(huì )發(fā)生不耐受反應。

　　下次看見(jiàn)小楊這種情況，先別急著(zhù)下結論，前往醫院診斷之后，才能知道究竟是食物過(guò)敏、食物不耐受、還是其他疾病。