脫發(fā)的飲食療法

　　脫發(fā)的飲食療法就是通過(guò)在飲食過(guò)程中補充有益于頭發(fā)生長(cháng)和健康的食物，從而達到促進(jìn)頭發(fā)生長(cháng)、防止或改善脫發(fā)的產(chǎn)生。

　　飲食中注意選擇有益于生發(fā)的食物:

　　(1)宜補充植物蛋白，多食大豆、黑芝麻、玉米等食品。

　　(2)宜補充鐵質(zhì)，多食黃豆、黑豆、蛋類(lèi)、禽類(lèi)、帶魚(yú)、蝦、熟花生、菠菜、鯉魚(yú)、香 蕉、 胡蘿卜、馬鈴薯等。

　　(3)宜食含碘高的食物。

　　(4)宜多食堿性物質(zhì)，如新鮮蔬菜、水果。

　　(5)宜多食維生素E豐富的食物，如芹菜、莧菜、菠菜、枸杞菜、芥菜、金針菜、黑芝麻 等。

　　(6)宜多吃含粘蛋白的骨膠質(zhì)多的食物，如牛骨湯、排骨湯等。

　　飲食中避免和忌食下列食物：

　　(1)煙、酒及辛辣刺激食物，如蔥、蒜、韭菜、姜、花椒、辣椒、桂皮等。

　　(2)忌油膩、燥熱食物(肥肉、油炸食品)。

　　(3)忌過(guò)食糖和脂肪豐富的食物，如肝類(lèi)、肉類(lèi)、洋蔥等酸性食物。

　　脫發(fā)食療方

　　法一: 黑芝麻250克搗碎，加粳米熬粥食用;用小尖辣椒20克切細，燒酒50毫升，浸泡10天，取汁涂擦脫發(fā)處，每日數次;黑芝麻確實(shí)是個(gè)寶，據中醫古書(shū)記載，它具有補肝腎、潤五腸、益氣力、長(cháng)肌肉、填腦髓的功效，能“治肝腎不足，病后虛弱、須發(fā)早白”，“皮燥發(fā)枯、大便燥結”，“腰膝酸痛、四肢乏力”，“言語(yǔ)蹇塞、步履遲緩”，“頭暈耳鳴”等病癥。在烏發(fā)養發(fā)方面，黑芝麻的功效更是有口皆碑。

　　法二:用海帶絲拌芝麻醬常食用;用枸杞子、何首烏、熟地、山萸肉共煮取汁，再加核桃、黑豆共煮至核桃熟爛，烘干，每次服6克，每日二次。

　　法三: 將中藥菟絲子、茯苓、石蓮肉、黑芝麻、紫珠米等,用旺火煮開(kāi)后加適量水,用微火煮成粥,加少許食鹽食之。每日1～2次,可連服10～15日。此粥滋補腎陰健脾,適用于脾腎陰虛的脫發(fā)者。

　　法四： 生發(fā)黑豆：黑豆500克，水1000毫升(夏季各用1/4量)。將黑豆洗凈，放入沙鍋中，加入水，以文火熬煮，至水浸豆粒飽脹為度。然后取出黑豆，撒細鹽少許，貯于瓷瓶?jì)?。每?克，每日2次飲后食用，溫開(kāi)水送下。此方具有生發(fā)護發(fā)之功效。對油風(fēng)脫發(fā)(圓形脫發(fā))、脂溢性脫發(fā)、產(chǎn)后脫發(fā)、病期脫發(fā)以及因色素脫失的白癜風(fēng)均有療效。

　　法五： 枸杞黑芝麻粥：黑芝麻30克，粳米100克，枸杞子10克。以上三味共煮粥。具有補肝腎，益氣血功效。適用于頭發(fā)早白、脫發(fā)及陰虛燥熱便秘者。

　　法六： 蒲公英黑豆糖：將蒲公英150克，黑豆500克，加水煮熟，棄蒲公英渣，再加冰糖200克收干，每日吃100克。

　　法七： 黑豆核桃桑椹粥：紅棗5枚，核桃仁、桑椹子各10克，黑大豆30克，粳米50克。同煮粥食，每日1劑?？蛇B續食用。適用于腎虧血虛所致的斑禿。

　　此外民間還有很多飲食療法治療脫發(fā)的食譜，患者可以長(cháng)期服用，如：

　　1、 核桃仁50克燜田鼠干2只。

　　2、 烏豆衣15克、首烏30克、核桃仁30克煲田雞2只。

　　3、 黑芝麻30克、黃精30克煲瘦肉200克。

　　體質(zhì)虛寒者可用以下食療方法：

　　1、 當歸12克、川芎6克、首烏30克煲雞蛋2只。

　　2、 黑豆30克、熟地30克、生姜12克、青蒜2條、白酒1湯匙燜狗肉500克。