喝這種粥白發(fā)變黑發(fā)

　　小王剛上大學(xué)，因為頭上的白頭發(fā)越來(lái)越多，怕給大學(xué)生活添堵，來(lái)問(wèn)我有沒(méi)有什么好辦法?，F在長(cháng)白發(fā)的年輕人確實(shí)不少，這在醫學(xué)上叫少年白頭，俗稱(chēng)少白頭。

　　少白頭發(fā)生的原因比較復雜，它既與先天性體質(zhì)有關(guān)，又與后天的各種因素有關(guān)。決定頭發(fā)顏色的是毛干中色素顆粒的多少，頭發(fā)由黑變白，一般是毛發(fā)的色素細胞的功能衰退了，當衰退到完全不能產(chǎn)生色素顆粒時(shí)，頭發(fā)就完全變白了。人的毛發(fā)色素顆粒開(kāi)始衰退，一般是從35歲開(kāi)始。

　　在短時(shí)間里頭發(fā)大量變白，還可能與精神過(guò)度疲勞或遭遇嚴重的精神創(chuàng )傷有關(guān)。小王家前幾輩都沒(méi)有少白頭，應該可以排除遺傳因素。他參加高考前承受的壓力很大，長(cháng)期精神緊張容易導致頭皮下?tīng)I養供應不足，從而使頭發(fā)的黑色素減少，進(jìn)而導致白發(fā)。

　　綜合上述分析，我給他開(kāi)了一個(gè)偏方，就是仙人粥。具體方法是：何首烏30～60克，粳米60克，紅棗3～5枚，紅糖(或冰糖)適量。先將何首烏用沙鍋煎取汁，去渣后加入粳米、紅棗，文火煮粥，待粥熟，加入適量紅糖或冰糖，再煮沸1~2次，趁熱服食。熬煮時(shí)禁用鐵鍋。每天服1～2次，7～10天為一療程。間隔5 天再進(jìn)行下一療程。服藥期間忌食蔥、蒜，忌冷服。

　　中醫認為，青少年白發(fā)和腎的虛實(shí)與血冷熱有關(guān)。據《五臟生成篇》記載，“肺之合皮也，其榮毛也；腎之合骨也，其榮發(fā)也?！币馑际?，毛是附在皮上的，氣長(cháng)則毛榮，腎藏精，主骨生髓，發(fā)乃精血之余，所以其榮在發(fā)。明代李挺在《醫學(xué)入門(mén)》中說(shuō)“發(fā)乃血之余”，“血盛則發(fā)潤，血衰則發(fā)衰，血熱則發(fā)黃，血敗則發(fā)白矣?！?　這款仙人粥能養血益肝、固精補腎、健筋骨、烏須發(fā)，適用于頭發(fā)枯燥發(fā)黃和須發(fā)早白。需要注意的是，大便溏泄者不宜食用。其實(shí)，白發(fā)無(wú)論是先天的還是后天的，一般對健康影響不大，不必過(guò)于緊張，保持輕松愉快的心情很重要。