美發(fā)食品，你知道嗎

　　不知道你有沒(méi)有這種感覺(jué)，市場(chǎng)上多數宣稱(chēng)能美發(fā)的產(chǎn)品，往往是治標不治本，用來(lái)護發(fā)尚可，想徹底解決問(wèn)題發(fā)質(zhì)，它們就有些力不從心了。

　　想從根本上給頭發(fā)最貼心的呵護，到底有什么好辦法呢?以下幾種食物就是問(wèn)題解決的根本，如果你能耐心了解它們蘊含的營(yíng)養，并且肯用食補這種細水長(cháng)流的方式，當然，重要的還是堅持，補養頭發(fā)的難題即可從本質(zhì)上得到改善!

　　這下明白了?美發(fā)再用不著(zhù)大動(dòng)干戈，動(dòng)動(dòng)嘴就一切OK!

　　美發(fā)食品之一：黑芝麻

　　推薦理由：黑芝麻富含油酸、棕櫚酸、維生素E、葉酸、蛋白質(zhì)、鈣等多種營(yíng)養物質(zhì)，特別是油脂的含量較高，能有效地潤澤肌膚、滋養頭發(fā)，同時(shí)對改善頭發(fā)干燥、易斷等不良狀況有顯著(zhù)作用。

　　雨花湯團

　　原料：黑芝麻、湯圓粉、可可粉

　　調料：糖

　　做法：1、黑芝麻炒熟，磨成粉，加適量水和白糖制成湯圓餡，待用。

　　2、湯圓粉加水和少許可可粉和好，包入黑芝麻餡，做成湯圓。

　　3、將湯圓下鍋煮熟，即成。

　　美發(fā)食品之二：核桃仁

　　推薦理由：脂肪含量很高的核桃仁同時(shí)還含有維生素C、胡蘿卜素、蛋白質(zhì)、油脂、糖類(lèi)等多種營(yíng)養元素，經(jīng)常食用可以使頭發(fā)烏黑亮澤。古書(shū)中對此也有記載，稱(chēng)核桃仁能“通經(jīng)脈、黑須發(fā)”，可見(jiàn)核桃仁的美發(fā)功能名不虛傳。

　　琥珀核桃仁

　　原料：核桃仁、芝麻

　　調料：白糖、色拉油

　　做法：1、把核桃仁下入7成熱的油鍋炸成金黃色，撈起待用。

　　2、炒鍋內放適量白糖和水，小火熬開(kāi)，倒入核桃仁，攪拌數下。把火關(guān)閉后，繼續翻炒核桃仁直至冷卻，撒上芝麻，即可。

　　美發(fā)食品之三：猴頭菇

　　推薦理由：猴頭菇是一種高蛋白、低脂肪，富含礦物質(zhì)和維生素的優(yōu)良保健食品，營(yíng)養價(jià)值很高。它還含有人體所必需的多種氨基酸，經(jīng)常食用對身體健康大有益處。猴頭菇也是出色的美發(fā)食品，對頭發(fā)的生長(cháng)有很好的促進(jìn)作用。

　　猴頭菇

　　推薦理由：猴頭菇是一種高蛋白、低脂肪，富含礦物質(zhì)和維生素的優(yōu)良保健食品，營(yíng)養價(jià)值很高。它還含有人體所必需的多種氨基酸，經(jīng)常食用對身體健康大有益處。猴頭菇也是出色的美發(fā)食品，對頭發(fā)的生長(cháng)有很好的促進(jìn)作用。

　　奶汁猴頭菇

　　原料：猴頭菇、純牛奶調料：鹽、太太樂(lè )雞精、高湯、淀粉

　　做法：1、猴頭菇洗凈，切成大片，下入沸水中煮熟，待用。

　　2、鍋內放適量純牛奶和高湯，用鹽和太太樂(lè )雞精調味后，放入猴頭菇，煮開(kāi)后勾薄芡，即成。

　　美發(fā)食品之四：薺菜

　　推薦理由：薺菜是種口味清香鮮美的蔬菜，營(yíng)養也非常豐富。它含有蛋白質(zhì)、粗纖維、胡蘿卜素、鈣、磷、鐵，以及多種維生素，而這些營(yíng)養素都是人體必需的重要物質(zhì)。薺菜還有清熱解毒、涼血止血的作用，對防止頭發(fā)早白十分有益。

　　薺菜包

　　原料：薺菜、面粉

　　調料：鹽、太太樂(lè )雞精、酵母

　　做法：1、薺菜洗凈，用沸水焯一下，撈起后切成末，加鹽、太太樂(lè )雞精拌成餡。

　　2、用酵母將面粉發(fā)好，取大小適中的面團搟成皮，包上薺菜餡，做成菜包，上籠蒸熟，即可。

　　美發(fā)食品之五：鯉魚(yú)

　　推薦理由：鯉魚(yú)的肉質(zhì)十分新鮮細嫩，不僅吃著(zhù)可口，而且容易被消化和吸收，是難得的美味又營(yíng)養的優(yōu)質(zhì)食材。食用鯉魚(yú)有開(kāi)胃健脾、利水消腫、安胎通乳等功效。鯉魚(yú)還具有相當的滋補功能，對保持頭發(fā)黑亮有一定作用。

　　新西蘭魚(yú)生

　　原料：鯉魚(yú)、蔥、姜、蒜、白蘿卜、檸檬、香菜、西芹、芝麻、花生、紅椒、糖蒜

　　調料：鹽、太太樂(lè )雞精、香油、太太樂(lè )鮮味汁

　　做法：1、將鮮鯉魚(yú)片成薄片，整齊地碼入盤(pán)中。

　　2、剔下的鯉魚(yú)皮用沸水焯一下，撈起后切成片，加入西芹絲、紅椒絲、香菜末、芝麻拌勻，用鹽、太太樂(lè )雞精調味后，裝盤(pán)，作為生魚(yú)的配菜。

　　3、把蔥、姜、蒜、白蘿卜、檸檬、紅椒、糖蒜切成細絲拌入生魚(yú)中，再用花生碎、香油和太太樂(lè )鮮味汁調味，即成。

　　美發(fā)食品之六：海參

　　推薦理由：海參因為富含多種營(yíng)養成分，自古就是美味佳肴和養顏佳品。它還含有珍貴的抗衰老物質(zhì)，有養血潤膚、滋陰補腎等良好功效。海參中碘的含量很高，可以使頭發(fā)更烏黑、更潤澤。

　　鮑汁海參

　　原料：海參、西蘭花、香菇調料：鹽、太太樂(lè )雞精、鮑魚(yú)汁、高湯

　　做法：1、海參發(fā)開(kāi)，和西蘭花、香菇一起用沸水焯一下。

　　2、砂鍋內放入適量鮑魚(yú)汁和高湯，用鹽、太太樂(lè )雞精調味，熬成濃汁，下入全部原料，小火煨30分鐘左右，即成。