海帶的做法大全 海帶紅燒肉怎么做

　　海帶紅燒肉怎么做好吃，如何做，以下是它的做法詳細介紹，一起來(lái)看看吧。

　　海帶紅燒肉

　　食材明細

　　五花肉400克

　　海帶400克

　　生姜 兩片

　　蒜苗 三根

　　八角 兩顆

　　海天老抽 適量

　　胡椒粉 適量

　　味精 少許

　　白糖 一小勺

　　做法

　　1. 把五花肉切成厚片塊，用水焯后備用。泡發(fā)的海帶切成片。

　　2. 炒鍋放少許油，倒入一小勺白糖，待看到鍋中的糖冒深褐色泡泡時(shí)倒入五花肉，迅速翻炒。數分鐘后放入生姜、八角。炒出香味，見(jiàn)肉的油吐出來(lái)一些后，倒入適量的老抽，放入開(kāi)水，水和肉平既可，小火燜二十分鐘左右

　　3. 二十分鐘后，鍋中的水基本也沒(méi)了，倒入海帶炒勻后再加入開(kāi)水，燜十分鐘。后放入蒜苗、胡椒粉、味精，出鍋。